ไ่ก่ต้มโค้ก

ความอร่อยง่ายๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1. เนื้อไก่ส่วนสะโพกสับ
2. น้ำโค้ก (จะเป็บซี่ก็ได้แล้วแต่ค่ะ)
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
5. พริกไทยป่น ตามชอบ
6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชี
9. น้ำมันพืช

วิธีปรุง

1. ใส่น้ำมันพืชลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ขิงผัดเข้ากันให้หอม
2. เติมเนื้อไก่ โรยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำโค้ก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ลองชิมรสชาติ ถ้าขาดเค็มเติมเกลือนะคะ
4. เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำงวดลง พอเนื้อไก่เปื่อยได้ที่ ตักใส่จานโรยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ