Hola mariamarquezvox. Bueno lo del pan poco a poco, sin tratar de correr con eso. Mas adelante verás que tendras la capacidad para manejar mejor la situación y saldrán panes espectaculares. Bueno me imagino que eso del amasado manual es como bastante cansón, pero sigue adelante y todo saldrá de lo mejor..... Bueno pero los panes se ven estupendos. Saludos.