हरी मटर एक पौष्टिक आहार है।

हरी मटर एक पौष्टिक और बहुमुखी फली है, जो प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जो पौधे-आधारित पोषण का एक अच्छा स्रोत है।
यहाँ उनके पोषण प्रोफ़ाइल पर अधिक विस्तृत जानकारी दी गई है:
मुख्य पोषक तत्व:
प्रोटीन:
मटर के दाने पौधे-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण हैं।
फाइबर:
वे आहार फाइबर में उच्च हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं, तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।
विटामिन और खनिज:
मटर के दानों में फोलेट, आयरन, पोटेशियम और थायमिन सहित आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।
कार्बोहाइड्रेट:
वे जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी (प्रति 100 ग्राम सर्विंग, सूखा):
कैलोरी: लगभग 340
प्रोटीन: लगभग 24 ग्राम
वसा: बहुत कम, लगभग 1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: लगभग 58 ग्राम
फाइबर: लगभग 24 ग्राम
आयरन: अच्छा स्रोत
फोलेट: अच्छा स्रोत
पोटैशियम: अच्छा स्रोत
थियामिन: अच्छा स्रोत