CULTIVANDO TOMATES AZULES EN COCOROTE
El tomate azul es una variedad de Tomate hibrido, que lo componen el tomate CHERRY y el ARANDANO norteamericano, Esta variedad de tomate fue creado artificialmente, con la intension de mejorar, su valor nutritivo y propiedades medicinales antioxidantes en la lucha contra el cancer.
En realidad esta variedad de tomates es de un azul Indigo intenso, y su coloracion se establece en el lugar del tomate donde reposa la luz solar, ahora bien si es un sitio donde todo el dia hay incidencia de rayos solares, dicho fruto sera casi en su plenitud en un 80% azulindigo.
Por lo general esta variedad arificial de tomates, se utiliza en europa y canada para elaborar jugo de tomate y embotellarlo. Ajora bien por cuestiones de curiosidad y ornato, muchos lo cultivan como elemento decorativo, de jardin.
Por curiosidad inicie un pequeño cultivo de tomate azul en la parte trasera del patio d ela casa de mi madre ubicada en el MUnicipio Cocorote Estado Yaracuy, Venezuela, y he logrado aclimatarlo en la 5ta generacion de tomates que ya llevo practicando, esto ha generado un proceso de adaptabilidad, y simbiosis biologica con el entorno, lo que ha permitido la propagacion de la especie y la semilla entre amigos quienes les ha llamado poderosamente la atencion.
Este cultivo lo he podido levantar gracias al abonado organico y fumigacion natural con repelentes y plantas autoctonas, como el aji o pimenton chirere (PICANTE), la lejia de cenizas. De igual forma practicas locales de agricultura que me han permitido mantener la especie que ahora con la ayuda de amigos se propaga en los cultivos del sector.
A continuacion les dejo fotografias y un video de este pequeño cultivo de Tomate azul. espero les guste.