Este tipo de arepa es muy delicada al abrir para agregar el relleno, tiende a partir por lo tostado que queda al freír, es muy diferente a la arepa asada ya que esta más suave y facil al abrir.
Por lo tanto lo van a notar en la que preparé se me abrió un poco.

3.- Comparte tu reseña gastronómica en Steemit , Crea un post: Cuenta algunas anécdotas relacionadas con la arepa en tu familia. Describe su diámetro, tamaño, forma, color, textura de la masa y la concha, peso, sabor, y otras características de la arepa que hayas elegido.

Anécdotas

En una de las tantas reuniones que tenemos la familia, como saben que me gusta la cocina y me gusta sorprenderlos, al llegar la a tarde me dijeron que les prepare unas arepas y que necesitaba, les di la lista que necesitaba. Mientras ellos hablaban yo comencé a preparar las arepas. Este tipo de arepa se prepara como una hamburguesa, con la diferencia que no lleva carne, sino queso amarillo y jamón, compraron refresco para acompañar, cuando les servi todos se quedaron sorprendido de lo rica que estaban y lo crujiente que se sentía al morder la, la combinación de todos los ingredientes hacían de este tipo de arepa una exquisitez, querían repetir pero les había hecho suficiente, tenían que conformarse jejejej.

Diámetro y Tamaño

• Un aproximado de 12 centímetros, esto tiende a cambiar, hay unos que les gusta las arepas más grandes sobre todo los hombres, lo suficientemente grande para contener el relleno, Su grosor, más o menos de unos 2-3 centímetros, lo suficiente como para saciar a plenitud el apetito.

Forma

• Redonda

Color

• La concha exterior tostada, dando ese dorado intenso, El interior, un color como beis producto del aceite,.

Textura

• La Masa es suave, pero al freír queda tostada que tiende a quebrarse. Por lo tanto hay que hacerlo con mucha calma y utilizar un cuchillo afilado.

Concha

• Crujiente

Peso Sustanciosa

• Con un aproximado de 300 gramos

Sabor

• Con una variedad de sabores, el queso amarillo, el jamón ahumado a parte con su profundidad y especias, combinación de vegetales con la salsa y la mayonesa, la hace el resultado de esta combinación en una arepa tostada es un bocado delicioso, lleno de sabor, con un buen equilibrio de texturas y una experiencia culinaria placentera. Es una opción clásica y muy apreciada por muchas personas.

Es todo por ahora, las son de mi propiedad tomadas con mi celular tecno spark 20C.