今日份菜谱

haiy2020 (57)in #wherein • 4 years ago

今日份菜谱

中餐：卤鸭肉＋米饭
鸭肉是提前一晚卤的，本来是买来煮汤的，但是看到肉很厚，觉得喝汤吃肉应该会腻、没味道，于是用之前剩的香料做了卤鸭肉。里面放了花椒、桂皮、八角、姜、蒜米、小米椒、酱油、料酒、盐一起煮，虽然料不够全，但依然香到流口水，果然厚厚的鸭肉适合这种做法。

晚餐：清炒红薯叶
晚上依然坚持不吃米饭，就清炒了一把红薯叶，本想放点小米椒一起炒的，三思过后为了自己的脸还是不放了。ps：好像北方人很少吃红薯叶的，听同事说他们一般是给猪吃的，但在我们那，嫩红薯叶是家常菜，老的叶子才用来喂猪。不禁感慨红薯全身是宝，嫩叶、老叶、块茎都可以吃。

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4 years ago in #wherein by haiy2020 (57)

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vickyli (74) 4 years ago

红薯叶都是以前的猪食，现在成人类最好吃的野菜了

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haiy2020 (57) 4 years ago

是啊，我是真的很喜欢吃红薯叶呢

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marygong77777 (72) 4 years ago

卤鸭也是我们家的最爱!shop

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haiy2020 (57) 4 years ago

卤的东西都很好吃😁

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teamcn-shop (69) 4 years ago

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wherein (69) 4 years ago

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nutbox.mine (69) 4 years ago

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