原创：铁鏊鱼

铁鏊鱼是什么鬼？
和鏊子有关吗？
今天去菜市场买菜，
饶了个弯去了傲徕峰菜市场。
有人说偶尔换换常去的地方，
会有不一样的收获，
是真的吗？

老远就闻到了煎鱼的香味，
那种老咸鲅鱼的味道。
自小对于鲅鱼的咸香就没有抵抗力，
吃到次咸鲅鱼是一年里除了过年之外的奢望。
煎鱼的铁锅舍不得刷掉的，
用煎饼我记得擦过四次还有鱼的咸香。
那时吃的满心欢喜，无忧无虑。

一位摊主两口倒扣的鏊子，
一把铲子，一把镊子。
就是他全部的煎炸人生。
他说，现在的人又忙还又爱干净，
那就把脏活累活交给他吧，
你只管吃就行了。

我说你这里还挺全的，
啥鱼都有哈，
他还不乐意了，
有两种鱼他这里煎不了，
鲸鱼太大他的鏊子太小煎不了，
得明年了，明年何其多呢，
还有就是和尚敲得木鱼煎不了，
煎了也没人吃不是，
众人大笑，
生活处处尽开怀，
市井小民也欢乐。

铁鏊鱼
简简单单的小料理，
增加你的食欲，
让你的生活更加简单快捷，
治愈想吃而又怕脏怕麻烦的忧虑，
让你的人生轻松惬意信心十足！

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