SLC29-W6// "Pollo con arroz"

Hola amigos saludos desde la distancia para todos ustedes, hoy estoy por acá con mi participación en el slc29-w5, pollo con arroz.

1- ¿Has preparado pollo con arroz antes? ¿Qué lo diferencia de otras recetas?

Si yo he preparado pollo con arroz en muchísimas ocasiones para mi familia a ellos les gusta mucho y al menos una vez por semana lo comemos en casa.

Yo tengo varias recetas de pollo con arroz, se preparar el de fiesta que queda bastante sueltesito, también está uno que lo llamamos arroz con pollo aguaito está es más pastoso y muy rico para comer con casabe o tortillas de yuca.

La diferencia es el sabor que le das y que no quede nada en la olla por lo sabroso que queda

2 Ingredientes

200 gramos de Pollo
1 1/2 taza de arroz
3 tazas de agua
1 cebolla mediana
1/2 tomate
1/2 pimentón
4 ramitas de cebolla larga
2 ramitas de perejil
1 cubito
1/2 cucharada de azafrán
1/2 cucharada de orégano
3 ajos
Pimienta calabresa
1/2 cucharada de sal
3 cucharadas de aceite con onoto

procedimiento

Cómo ya tengo todo los aliños lavados y picados lo que hago es llevar el aceite con onoto a un sartén hondo y luego agrego la cebolla tomate y pimentón a sofreir un rato.

Luego de sofreir un rato estos aliños agrego las hiervas que son la cebolla larga y el perejil y también los hago sofreir un rato más y así sacar el gusto de las hiervas.

Sigo sofriendo un ratico más y luego allí agrego los condimentos entre ellos la sal, y si llega a faltar más sal se la agrego cuando echo el agua a lo último.

Ahora toca el pollo que tambien ya estaba cortado en cuadritos y lavado lo agrego a los aliños sofritos y al ratico agrego la zanahoria, está aporta muchos nutrientes y minerales.

Aquí revuelvo un poco y luego le agrego un poco de agua de la misma que ya tenía preparada para el arroz, dejo cocinar todo por unos diez minutos, me gusta que el pollo esté bien cocido antes de agregar el arroz.

Cuando pase este tiempo agrego el arroz lo muevo bastante bien y agrego el agua y revuelvo para integrar todo.

Ya lo dejo cocinar destapado por un buen rato hasta que esté casi seco y allí lo muevo otra vez lo tapo y dejo cocinar a llama baja.

Al terminar de cocinar el arroz lo dejo enfriar un poco para servir y está es mi entrada final.

3 precios

Producto	precio en reales	precio en steem
200 gramos de pollo	4.00	15.00
1 1/2 taza de arroz	1.50	5.7
Aliños varios	0.99	3.70
Condimentos varios	0.50	1.99
Hiervas varias	1.20	4.50

4 mi presentación

Está fue mi publicación agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c y editadas en collagepro.

Invito al slc29-w5 a @nanidi @yanhel @marulobo por acá les dejo el enlace

https://steemit.com/worldofchickens29w6/@suboohi/slc29-w6-chicken-with-rice