딸아이의 그린커리

딸 아이가 그린 카레를 만들었다고 사진을 보내 왔습니다.

그린 커리(카레)는

코코넛 밀크와
커리페이스트에 닭고기 등

고기, 태국가지, 동아, 죽순 등
채소, 카피르라임 잎 등을 넣어 끓인다고 하네요.

주로 재스민쌀로 만든 쌀밥이나 쌀국수와 함께 먹는다고 합니다.

그린카레는 저도 한번도 먹어본적이 없는데요.

더운날 입맛없을때 딱 좋은 메뉴 같아요^^