প্রথম ধাপ

• প্রথমে দুটো আলু ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।

দ্বিতীয় ধাপ

• এরপর কড়াইতে সামান্য তেল গরম করে সেখানে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোড়ন দিয়ে দিলাম।

তৃতীয় ধাপ

• এরপর কেটে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিলাম।

চতুর্থ ধাপ

• এরপর পরিমান মত লবন দিয়ে দিলাম।

পঞ্চম ধাপ

• তারপর হলুদ দিয়ে দিলাম।

ষষ্ঠ ধাপ

• তারপর দুটো কাঁচালঙ্কা মাঝখান থেকে কেটে দিয়ে দিলাম।

সপ্তম ধাপ

• এরপর সামান্য পরিমাণে হিং দিয়ে দিলাম।

অষ্টম ধাপ

• এরপর দুটো টমেটো চার টুকরো করে দিয়ে দিলাম ।

নবম ধাপ

• তার কিছুক্ষণ পর জল মিশিয়ে দিলাম।

দশম ধাপ

• তারপর কিছুক্ষণ ঢেকে রাখলাম।

একাদশ ধাপ

• সবশেষে অল্প চিনি দিয়ে দিলাম।

দ্বাদশ ধাপ

• ব্যাস এইভাবে তৈরি হয়ে গেল নতুন স্বাদে হিংয়ের তৈরি তরকারি।