保温瓶的发明

保温瓶的发明

保温瓶，又称真空瓶（Thermos Flask），是苏格兰化学家与物理学家詹姆斯·杜瓦（Sir James Dewar）在1892年发明的。

发明背景与细节：

1. 初衷：杜瓦为了在实验中保存超低温的液化气体（如液态氢、液态氧），减少蒸发损耗，因而设计了这一容器。
2. 核心结构：
   • 双层玻璃，夹层中抽真空，几乎消除热传导和对流。
   • 内壁镀银，反射热辐射，使保温效果更佳。
3. 名称来源：
   • “Thermos”来自希腊语“therme”（热量），1904年由德国公司Thermos GmbH注册商标并推广，成为日常用语。
4. 商业化历程：
   • 最初用于实验室，后因出色的保温性能（可保热24小时以上或保冷数十小时），迅速进入家庭和户外市场。

划时代的意义

• 彻底改变了储温方式：无论是热饮、冷食，还是医疗、工业用途，均依赖其稳定的温度维持能力。
• 跨世纪的应用：从19世纪的实验室到如今的太空探索，其设计理念始终未变。
• 杜瓦的遗憾：他未申请专利，导致他人获利，但科学界仍以“杜瓦瓶（Dewar Flask）”命名以表敬意。

现代保温瓶虽改用不锈钢等材质，但基本原理仍延续杜瓦的设计，堪称“百年经典”。这一发明不仅便利了日常生活，更推动了低温物理学的发展。