"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫৯২ [তারিখ: ০৮-০৩-২০২৫]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @tithyrani
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
লেখিকার নাম: তিথী রানী বকসী। জাতীয়তা: বাংলাদেশী। শখ- ভ্রমণ করা, বাগান করা, গান শোনা, বই পড়া, কবিতাবৃত্তি করা। ২০১৭ সালে টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং বিষয়ে বি.এসসি কমপ্লিট করে উনি আপাতত টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ার পেশায় যুক্ত আছেন। স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার-২০২৩ সালের জুন মাসে স্টিমিটে জয়েন করেছিলেন। এছাড়াও উনি যেখানেই কোন কিছু শেখার সুযোগ পান, সে সুযোগ লুফে নেয়ার চেষ্টা করেন ৷ সর্বদা চেষ্টা করেন নিজেকে ধাপে ধাপে উন্নত করার।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
বুটের ডালের হালুয়া by @tithyrani (০৭/০৩/২০২৫ )
আমার বাংলা ব্লগে যুক্ত হওয়ার পর আমি ধীরে ধীরে রেসিপি বানানোর দিকে ঝুঁকি রান্নার প্রতি আমার দৃঢ় ভালোবাসা জমে যায় এবং একটা সময় ছিল যখন সপ্তাহে কমপক্ষে হলেও দু-তিনটে পদ রান্নায় আমি হাত লাগিয়ে দিতাম। সময়াভাবে আর রান্না করতে পারিনা। তবে স্বাস্থ্যকর ও লোভনীয় রেসিপি দেখলে আমি সামলাতে পারি না। এখন সেটা নিজে না রান্না করলেও রেসিপি বাড়ির অন্য কাউকে লিংক পাঠিয়ে দিই তারপর সে অনুযায়ী মূল পদটা হাতে হাতে পেয়ে যাই 🤪। খিক খিক। আজকে তেমনি একটি খুব সুন্দর হালকা অথচ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি পদ পেয়ে গেলাম।
আমার বাংলা ব্লগ স্ক্রল করতে করতে @tithyrani পোস্ট পেলাম। প্রথমে ভেবেছিলাম বরফি, অন্তত দেখতে অনেকটা সেরকমই লেগেছিল। পোস্টে পড়ে বুঝলাম পুরোটা বানানো হয়েছে হালুয়ার মতো এবং ডাল দিয়ে। এবং খুবই অল্প মশলার ব্যাবহার হয়েছে। আমার খুবই ভালো লেগেছে, আগামী কদিনের মধ্যে বানিয়ে ফেলবো। আশা করছি আপনাদেরও ভালো লাগবে।
ছবিটি @tithyrani আপুর ব্লগ থেকে নেওয়া।
ধন্যবাদ সবাইকে।
বুটের ডালের হালুয়া আমার ভীষণ পছন্দের একটি খাবার। সেদিন বানিয়ে বেশ তৃপ্তি করেই খেয়েছি। সেই পছন্দের আইটেম বানিয়ে এবিবি- ফিচারড পোস্ট এ স্থান করে নিতে পারাটা আমার জন্য ভীষণ আনন্দের বিষয়। অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোস্ট টি কে সিলেক্ট করার জন্য।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে @tithyrani আপু খুবই মজাদার রেসিপি সিলেক্ট করা হয়েছে দেখে খুব ভালো লাগলো। বুটের ডাল দিয়ে এই হালুয়া খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। ছোটবেলায় মায়ের হাতের তৈরি এই হালুয়া অনেক খেয়েছি। আপু খুব সুন্দর ভাবে রেসিপির উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ এমন লোভনীয় রেসিপি ফিচারড আর্টিকেলে স্থান দেওয়ার জন্য।
একেবারে যোগ্য পোস্ট হিসেবে এই পোস্টকে ফিচার হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছে। এত সুন্দর করে বুটের ডাল দিয়ে বরফি নির্মাণ করেছেন বোন। ফিচার পোস্ট নির্বাচিত হওয়ার জন্য আমার তরফ থেকে অভিনন্দন জানাই।
ফিচার্ড আর্টিকেলে দারুন একটি পোস্ট সিলেক্ট করা হয়েছে। রেসিপিটি দেখতে যেমন লোভনীয় লাগছে খেতে ওঅনেক সুস্বাদু। বুটের ডালের হালুয়া আমার অনেক প্রিয়।অনেক ধন্যবাদ মজাদার একটি রেসিপি ফিচারড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য ।
@tithyrani আপু, আজকের ফিচারড আর্টিকেলটি পড়ে মনে হলো যেন আবার ছোটবেলায় ফিরে গেছি। বুটের ডাল দিয়ে হালুয়া বানানোর রেসিপিটি খুবই সহজ এবং সুস্বাদু। আপনার উপস্থাপনা এতটাই জীবন্ত যে প্রতিটি শব্দ থেকে রেসিপির গন্ধ যেন পাওয়া যাচ্ছে। এমন সুন্দর এবং গঠনমূলক আর্টিকেলের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ!
রেসিপি টি দেখতে সহজ মনে হলেও নাড়তে নাড়তে হাতের অবস্থা বেহাল হয়ে যায় ভাই! তবে এটা সত্য যে বুটের ডালের হালুয়ার সাথে শৈশবের স্মৃতি রয়ে আছে আমাদের অনেকেরই!! আপনার সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ।
তিথী আপুর তৈরি করা এই মজাদার রেসিপিটা আমি গতকালকে দেখেছিলাম। আর আমার কাছে খুব ভালো লেগেছিল। তিনি অনেক মজাদার ভাবে বুটের ডালের হালুয়া তৈরি করেছেন। উনার এই রেসিপি পোস্ট ফিচার্ড হিসেবে মনোনীত করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
বুটের ডালের হালুয়া মাসেক খানেক আগে খেয়েছিলাম। বেশ ভালোই লেগেছিল খেতে। তিথী আপুর এই পোস্টটি এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে। যাইহোক এতো চমৎকার একটি পোস্ট ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে বাছাই করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।