[Dessert] Bingsu/빙수/บิงซู (en/th/kr)

sura2012 (44)in #dessert • 6 years ago (edited)

Hello, all Steemians!!/안녕하세요 스티미언 여러분/ สวัสดีค่ะทุกคน

Please note that this posting is not the word-for-word translation because all are in different situation. (telling please understand the wrong translation to someone who knows all languages.) :)
บทความนี้อาจจะไม่ได้แปลตรงตัวทุกคำนะคะ แต่จะเป็นเนื้อหาที่ไปในแนวทางเดียวกัน เพื่อเพิ่มอรรถรสในการอ่านของแต่ละภาษาค่ะ (เราบอกไว้ เผื่อคนที่เข้าใจหลายภาษา เดี๋ยวจะงงในการแปลของเราค่ะ ^^;;)
이번 포스팅은 각기 다른 상황에 있기에 직역한 것이 아님을 미리 알려드립니다. (다 틀린 영어문장이랑 같이 읽으시고 뭐라 하지 말아달라는 무언의 압박입니다...^^;;)

Most countries except some countries like Australia are summer now right? Here northern Thailand is Hot summer in the afternoon after the storm has gone. It might be cooler than southern part, but still too hot. lol
Because it is too hot, we are posting about the "Bingsu" which is Korean traditional dessert for summer. :)

ประเทศส่วนใหญ่มักจะมีฤดูกาลที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิประเทศของตัวเองใช่มั้ยคะ? แต่ส่วนใหญ่แล้วจะมีอยู่ฤดูกาลนึงที่แทบจะทุกประเทศต้องประสบพบเจอ นั่นคือก็ ฤดูร้อน!!! ช่วงเวลาของฤดูร้อนอาจจะแตกต่างกันไป แต่เชื่อว่าอุณหภูมิความร้อนแรงของฤดูร้อนนั้นคงร้อนไม่ต่างกัน ฮ่าๆ วันนี้ทางร้านเราเลยจะมานำเสนอเกี่ยวกับเมนูคลายร้อนของทางร้าน และถือเป็นสุดฮอตจากประเทศเกาหลีใต้นั่นก็คือ...บิงซู!! แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้วใช่มั้ยล่า ฮ่าๆ

한국 특히 대구는 대프리카라고 불리며 완전 폭염에 시달리고 있는 걸로 알고있습니다. ㅜㅜ
여기 태국 북부지역은 이제 막 태풍이가고 아직 우기철이긴 하나 낮에는 뜨거운 여름 날씨네요.
태국 북부지역이라 방콕이나 남부지역보다는 낫겠지만 그래도 뜨겁습니다. ㅜㅜ
너무 뜨거운 여름이라 빙수 포스팅 합니다. :)

20160531_164028000_iOS 1.jpg

Patbingsu, this word is combined with two different words. 'Pat' means red bean and 'Bingsu' means shaved ice. So it is consisted of shaved pure ice and red bean paste, but for whom want more toppings we added fruits cocktail, jelly, marshmallow and condensed milk on top.

มาเริ่มทำความรู้จักจาก "พัทบิงซู" กันก่อน เพราะเป็นบิงซูแบบดั้งเดิม เริ่มแรกของชาวเกาหลี โดยชื่อนี้ได้มาจาก "พัท" ที่แปลว่า "ถั่วแดง" และ "บิงซู" ที่แปลว่า "น้ำแข็งไส" นั่นเอง และทางร้านของเราก็มีการเพิ่มท็อปปิ้งด้วยผลไม้เชื่อม มาร์ชเมลโล่ เยลลี่ นมข้น เพิ่มความสดชื่น หวานเย็นชื่นใจไปอีกกกก

저희가게의 팥빙수 입니다!! 저희가게 팥빙수의 특징은 저희 집안 내력으로 꾸며봤는데요. 어렸을적 아버지께서 갈은 생얼음에 단팥, 젤리, 빙수떡 프루츠칵테일을 해주셨었는데 그게 맛있어서 저희집 팥빙수 재료로 썼습니다. 아쉽게도 빙수떡은 구할수가 없어서 마시멜로로 대체 했네요. :)

Injeomi Bingsu made with milk flavor shaved iced, red paste bean, injeolmi(Korean rice cake made by glutinous rice), and soybean powder.

บิงซูตัวต่อมาคือ "อินจอลมีบิงซู" เป็นบิงซูรสนม นุ่มๆละมุนลิ้น โดยมีถั่วแดงซ่อนเพิ่มความหวาน หอม มันอยู่ด้านใน และโรยข้างบนด้วย "อินจอลมี" ซึ่งอินจอลมีก็คือ ขนมเกาหลีที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและคลุกกับผงถั่วเหลือง ซึ่งเข้ากันได้ดีมากๆกับถั่วแดงและน้ำแข็งไสรสนม ถ้าหากทุกคนมีโอกาสได้มาร้านเรา บอกเลยว่าเมนูนี้ ไม่-ควร-พลาด!!!

설빙을 따라한 저희집 인절미 빙수 입니다!!! 원조를 따라갈 수는 없지만 이지역에서 인절미 빙수를 먹을 수 있는 곳은 저희집 밖에 없기때문에 자부심 뿜뿜!! ㅋㅋㅋ

This is brownie bingsu!! It is made with chocolate flavor shaved ice, home-made brownie, oreo, ice cream, and milo powder(like Nesquik powder). It is recommended for chocolate lovers. :)

และนี่ก็คือ บราวนี่บิงซู เป็นน้ำแข็งไสรสช็อคโกแลต และมีท็อปปิ้งเป็นบราวนี่โฮมเมด, โอริโอ้, ผงไมโล, และไอศกรีม เมนูนี้เหมาะมากๆสำหรับคนรักช็อคโกแลต เพราะช็อคโก้มาเต็มตั้งแต่ตัวน้ำแข็งยันซอสราดเลยทีเดียว พูดแล้วก็หิว อิอิ

브라우니 빙수!! 여기저기 가게에 있나요? 많이 보진 못한것 같은데... 초코얼음에 브라우니, 오레오 아이스크림에다가 초코파우더까지!! 초코러버들이 사랑할만한 빙수입니다. :)

Other than above three completed Bingsu, we offer various other choices. Because people like different flavor and different toppings, we let customers choose whatever they want like above. :)

นอกจากบิงซูสามอย่างด้านบนแล้ว ทางร้านเรายังมีทางเลือกอื่นๆให้ลูกค้าได้ลองเลือกท็อปปิ้งที่ถูกปาก และรสชาติที่ถูกใจด้วยตัวเอง เพราะเราเชื่อว่าถ้าทุกคนได้เลือกแต่สิ่งที่ตัวเองชอบกินมารวมในถ้วยเดียว มันคงจะฟินไม่น้อยเลยใช่มั้ยล่ะคะ ;) ดังนั้นเราจึงทำบิงซูหลากหลายรสชาติ และมีท็อปปิ้งหลายอย่างให้เลือกเองตามใจชอบเลย

아마 설빙에서 이렇게는 안팔죠? 저희집 만의 장점입니다!! 모든 사람의 입맛을 맞출 수는 없지만, 최대한 맞추려고 노력하는 저희집 만의 장점!!! 먹고싶은 걸로 골라 드시죠. :)

How was it? Do you feel cooler than before? lol I wish you can come visit my place to have some, but it might be tooooooooo far. lol If there is any Korean dessert café near your place, I strongly recommend to go try some Bingsu there. :)

เป็นยังไงกันบ้าง รู้สึกเย็นขึ้นบ้างมั้ย 5555555
ถ้าหากใครมีโอกาสได้มาเชียงราย ก็อย่าลืมที่จะมาแวะลองทานบิงซูร้านเราดูนะคะ
หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการทุกคน :)

어떠신가요? 좀 시원해지는 느낌이 있으신가요?ㅋㅋㅋ 저희 가게 방문하셔서 드셨으면 좋겠지만 너~~~~~~무 머네요 ㅋㅋㅋㅋ 요즘은 대부분 카페에서 빙수를 파니까 근처에서 빙수 드시고 열 식히세요~~~:)