uffff Biggi, ich weiß ja nicht was dein Arzt so nimmt, aber industriell vrarbeitete Fette insbesondere Margarinen gelten als der ultimative Krebserreger, mhr Schaden kann man auf Dauer seinem Körper kaum freiwillig zufügen.
Ich denke ein bisschen weniger Butter und ein wenig mehr hochwertige Öle (kaltgepresste nicht rafinierte) hätten es besser gemacht ohne die Risken zu erhöhn und den Schaden auf Dauer an anderen Baustellen als dem Cholesterin zu erhöhen.
Butter ist kein chemisch bearbeitetes Lebensmittel, es ist essentieller Bestandteil einer natürlichen gesunden Ernährung 😉