ডিম মামা রেসিপি🥰
হ্যালো
আমার বাংলা ব্লগ বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই। আশা করছি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি আপনাদের আশীর্বাদ ও সৃষ্টিকর্তার কৃপায়।
আমি @shapladatta বাংলাদেশ থেকে। আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাই নিয়মিত ইউজার। আমি গাইবান্ধা জেলা থেকে আপনাদের সঙ্গে যুক্ত আছি।
ডিম মামা খুব জনপ্রিয় ও মজাদার একটি খাবার।ডিম মামা কেন নাম দেয়া হয়েছে তা জানা নাই আমার তবে মাঝে মাঝেই ডিম মামা যখন দেখি খেতে মন চায়।ব্রয়লার মুরগির ডিম খাই না জন্য কিনে খাওয়া হয় না কখনো।যতোবার এই ডিম মামা দেখি ততবারেই ভাবি বানাবো।
অনেক সহজ পদ্ধতি ও সহজ উপায়ে মজাদার ডিম মামা বানানো যায় এবং আমি বানিয়ে ফেল্লাম
তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন।
| হাঁসের ডিম |
|---|
| কাসুন্দি |
| তেঁতুল |
| ধনে পাতা |
| লবন |
| শুকনা মরিচ |
| কাঁচা মরিচ |
প্রথম ধাপ
প্রথমে আমি ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছড়িয়ে নিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
এখন তেতুল ভিজিয়ে রেখেছি ও কচলিয়ে তেঁতুলের কাঁথ বের করে নিয়েছি।
তৃতীয় ধাপ
এখন কাচাঁ মরিচ, ধনে পাতা, পেঁয়াজ, শশা কুচি করে কেটে নিয়েছি। শুকনো মরিচ ভেজে নিয়েছি।
চতুর্থ ধাপ
এখন সব গুলো উপকরণ মেখে নিয়েছি হাতের সাহায্যে।
পঞ্চম ধাপ
এখন আগে থেকে সিদ্ধ করে রাখা ডিম গুলো একে একে মাঝে চাকুর সাহায্যে কেটে নিয়েছি। একদমই পুরাপুরি দু খন্ড করে নেইনি মাঝ বরাবর চিরে নিয়েছি ডিপ করে।
ষষ্ঠ ধাপ
এখন আগে থেকে মেখে রাখা সব গুলো উপকরণ গুলো চেরানো ডিমে ঢুকিয়ে দিয়েছি।
সপ্তম ধাপ
এখন ডিম মামার জন্য ডিমের ভিতরে উপকরণ দেয়ার পর কাসুন্দি ও তেঁতুলের রস দিয়ে পরিবেশন করেছি।অসম্ভব সুস্বাদু।দারুণ লেগেছে খেতে।তেঁতুলের রস দেয়ার কারণে বেশি সুস্বাদু হয়েছে।
পরিবেশন
এই ছিলো আমার আজকের মজাদার রেসিপিটি ডিম মামা।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে। আমার তো খুব ভালো লেগেছে।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি। আবার ও দেখা হবে অন্য কোন পোষ্টের মাধ্যমে।সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ ও নিরাপদ থাকুন।
টাটা
| পোস্ট | বিবরণ |
|---|---|
| পোস্ট তৈরি | @shapladatta |
| শ্রেণী | রেসিপি |
| ডিভাইস | OppoA95 |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।
সম্পুর্ন ইউনিক এবং নতুন একটি রেসিপি শিখে নিলাম। ডিম মামা রেসিপি আগে কখনো খাইনি। আপনার পোস্ট দেখে তৈরি করার চেষ্টা করবো। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে মজাদার হয়েছিলো ধন্যবাদ আপনাকে।
খেয়ে দেখবেন কখনো ভালো লাগবে। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
কিছুদিন আগে আমি এই রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। আপু আমিও জানি না কেন ডিম মামা বলা হয়েছে। তবে টিকটক কিংবা ইউটিউবে এই রেসিপি একদমই ভাইরাল হয়ে গিয়েছিল আর আমি সেটা দেখেই বানিয়েছি। এভাবে ডিম বানানো খেতে দারুণ লাগে। আপনি হাঁসের ডিম দিয়ে বানিয়েছেন দেখে ভালো লাগলো। নিশ্চয়ই খেয়ে মজা পেয়েছেন। আমার তো দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। ধন্যবাদ আপু মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আমিও ফেসবুকে ফটোগ্রাফি ও দোকানে দেখে বানিয়েছি।অনেক মজাদার একটি রেসিপি।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ডিম মামা রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
কয়েকদিন এই রেসিপিটা বিভিন্ন পেজে দেখেছি। অনেক ভালো লেগেছিল। কিন্তু কখনো খাওয়া হয়নি। ডিম দিয়ে চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমার তো দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবো।
হ্যাঁ আপ এই রেসিপিটি ভাইরাল।অবশ্যই বাসায় বানিয়ে খাবেন খুব ভালো লাগবে।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
রেসিপির নামটা বেশ মজার তবে ডিম সেদ্ধ করার পরে এরকম রেসিপি তৈরি করা আজকেই প্রথম দেখলাম নাম যেমন ইউনিক রেসিপিটাও তেমন ইউনিক তবে তেতুলের কম্বিনেশনটা রেসিপির টেস্ট আমার মনে হয় কিছুটা বৃদ্ধি করবে।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া ফুচকার স্বাদ যেমন তেঁতুলের রস বাড়িয়ে দেয় সেরকম এই ডিমের স্বাদও দ্বিগুণ বাড়িয়ে দিয়েছে। ধন্যবাদ।
ডিম মামার ভাইরাল এই রেসিপিটা আমি নিজেও অনেকবার দেখেছি। কিন্তু বানাবো বানাবো করে এখনো বানানো হয় না। আপনিও দেখছি এই রেসিপিটা ট্রাই করে নিলেন। এই বিষয়টা আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। দেখেই বুঝতে পারছি খেতে অনেক মজাদার ছিল এটি। আমি খুব তাড়াতাড়ি ভাবছি তৈরি করবো এটা।
খুব তারাতারি করবেন জেনে ভালো লাগলো।সত্যি মজাদার রেসিপিটি। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বর্তমান সময়ে ডিম মামা রেসিপি টি বেশ ভাইরাল একটি রেসিপি। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে ডিম মামা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার হাতে তৈরি করা ডিম মামা রেসিপি টি অসাধারণ হয়েছে আপু। আপনি বেশ দারুন ভাবে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।ডিম মামা রেসিপি টি দেখে লোভ লেগে গেল আপু।
লোভ লেগে যাওয়ার মতোই রেসিপি এটি।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
দারুন একটি রেসিপি উপহার দিয়েছেন।
রেসিপিটি আমার কাছে বেশ ইউনিক লেগেছে, তাইতো তৈরি করে খাওয়ার চিন্তা রয়েছে।
আশাকরি খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করবো।
অবশ্যই তৈরি করে খাবেন ভাইয়া খুব ভালো লাগবে। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
এই রেসিপিটা খুব ভাইরাল হয়েছে। অনেকবার আমার চোখে পড়েছে। রেসিপিটা আমি একবার দোকান থেকে খেয়েছিলাম আমার কাছে তো খুব ভালো লেগেছে। তবে ভেবেছি বাড়িতে একদিন তৈরি করে খাব।বাড়িতে তৈরি করে খাওয়ার মধ্যে একটা আলাদা ব্যাপার আছে। আজ আপনি খুব সুন্দর করে গুছিয়ে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। ডিম মামা এই রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেল। লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন এই রেসিপিটি ভাইরাল হয়েছে। সত্যি বাড়ির তৈরি খাবারের তুলনা কারো সাথে হয় না।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।