Hola amigos, unos ricos fideos con pollo para degustar el fin de semana resulta una estupenda opción, dado que es un plato que se cocina rápido, por ello traté de seguir la receta y preparación brindada por @selina1, probar los métodos de otras personas se convierte en un reto dado que rompemos un poco con nuestro estilo en la cocina, sin embargo los resultados son para chuparse los dedos en este caso. Usé los ingredientes que tenía en casa, acompáñame entonces en el paso a paso.

Inicié hirviendo agua con sal para preparar los spaguettis, mientrás estos se cocinaban me dediqué a sofreir los aliños que ya tenía picados (cebollín, cilantro, ají dulce), por lo general acostumbro refrigerar este tipo de aliños ya picados dado que facilita mi tiempo en la cocina, agregué zanahoria picadita para que absorbiera el sabor y reservé en el sartén.

En otro sartén agregué aceite y una vez caliente, coloqué las piezas de pollo ya sazonadas con pimienta, cúrcuma, paprika, sal, estas se doraron y reservé.