"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ৭৮৬ [ তারিখ : ১৩-১০-২০২৫ ]

Todys_Featured_Articles_2.png

Banner Credit @alsarzilsiam


বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।


"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।


রেসিপি-শুঁটকি ভুনা রেসিপি by @shopon700


অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

অথরের নাম: মো: স্বপন । তিনি একজন বাংলাদেশী। বাংলা তার মাতৃভাষা। তাই তিনি বাংলায় লেখালেখি করতে ভালোবাসেন। ফটোগ্রাফি, পেইন্টিং এবং ক্রাফটিং করা হচ্ছে তার অন্যতম শখ। অবসর সময়ে গান শুনতেও অনেক ভালোবাসেন তিনি। এছাড়া বাগান করতে তার অনেক ভালো লাগে। মাঝে মাঝে রান্না করতেও অনেক ভালো লাগে তার। স্টিমিট আইডি নাম @shopon700। তিনি ২০২১ সালের এপ্রিল মাসে স্টিমিট ব্লগিং শুরু করেন। তিনি গর্বিত, কারণ আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাইড ব্লগার।


এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

Screenshot 2025-10-13 205740.png
Screenshot 2025-10-13 205841.png


"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :


photo0.jpg

রেসিপি-শুঁটকি ভুনা রেসিপি by @shopon700 ( ১২/১০/২০২৫ )

বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @shopon700 🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে।বিভিন্ন ধরনের রেসিপি শেয়ার করতে অনেক ভালো লাগে। তবে রান্না বান্না খুব একটা পারিনা। মাঝে মাঝে টুকটাক রান্না করার চেষ্টা করি। আজকে আমি শুঁটকি ভুনা রেসিপি সবার মাঝে তুলে ধরব। তো বন্ধুরা চলুন আমার আজকের পোস্ট দেখে নেওয়া যাক।
ঝাল ঝাল শুঁটকি ভুনা খেতে খুবই ভালো লাগে। শুঁটকি মাছ ছোট ছোট করে পিস করে এরপর যখন ঝাল ঝাল ভুনা করা হয় তখন অনেক বেশি ভালো লাগে। গরম পানিতে শুঁটকি মাছ ভালোভাবে পরিষ্কার করে নেওয়ার পরেই এই ভুনাটা করা হয়েছিল। আর একটু ঝাল ঝাল ভুনা হয়েছিল খেতেও ভালো লেগেছিল। গরম ভাতের সাথে এই শুঁটকি মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে-----


রেসিপির ব্যাপারে বরাবরই আমার আগ্রহটা বেশী থাকে, কারণ আমাদের স্বাদের বিষয়টি সব সময় আমাদের হৃদয়ের সাথে সংযুক্ত থাকে। আর স্বাদের রেসিপি যখন সামনে আসে তখন হৃদয় ও মন দুটোই একত্রে চঞ্চল হয়ে উঠে। সত্যি বলতে বাঙালি আবার স্বাদের খাবার দুটোই যেন একই সূত্রে গাঁথা। কোন না কোন ভাবে কিংবা কোন না কোন উৎসবের সাথে খাবারের একটা যোগসূত্র ঠিক রেব হয়ে আসে। এটা আসতে বাধ্য কারণ আমাদের উৎসবগুলো স্বাদের খাবার হয়ে সম্পূর্ণ হয় না কখনো।

আজকে যেহেতু ফিচারড পোষ্ট আমাকে বাছাই করতে হবে, সেহেতু অনেকগুলো পোষ্ট চেক করেছি এবং বেশ কয়েকটি সিরিয়ালে রেখেছিলাম। সত্যি বলতে একটা পোষ্ট বাছাইও করে ফেলেছিলাম জেনারেল রাইটিং এর। কিন্তু পরক্ষনে আবার মনে হলো সেটার চেয়ে এই রেসিপির পোষ্টটি বেশী উপযুক্ত ফিচারড হওয়ার জন্য। ব্যস সাথে সাথে সিদ্ধান্ত পরিবর্তন করে ফেললাম এবং এটাকেই চূড়ান্ত করে ফেললাম হি হি হি।


photo0.jpg

ফটো- @shopon700 ভাইয়ের পোষ্ট হতে নেয়া হয়েছে।


এমনিতে শুঁটকি আমার ভীষণ পছন্দ, না না শুধুমাত্র আমি নই বরং আমাদের পরিবারের সবাই শুঁটকি বেশ পছন্দ করেন। আর এই কারণেই হয়তো নানা রকম শুঁটকির নানা পদের স্বাদ চেক করার সুযোগ হয়েছে আমার হি হি হি। যাইহোক, রেসিপিটি ভীষণ ভালো ছিলো এবং আমার কাছেও ভালো লেগেছে। আশা করছি আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে।

ধন্যবাদ সবাইকে।

Banner 4 years.png

Banner PUSS0.png

Sort:  
 3 months ago 

আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্টে আমার এই রেসিপি পোস্ট নির্বাচিত করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি। শুঁটকি ভুনা খেতে খুবই মজার হয়েছিল।