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RE: Preparing fermented soybean paste Miso / 味噌の仕込み
お味噌も手作りですか〜
素晴らしいですね!
私は母が近所の方の手作り味噌を買っていたので、その味で育ったと言うのに、最近では市販のお味噌に慣れてしまいました。少し悲しいですね。
お味噌も手作りですか〜
素晴らしいですね!
私は母が近所の方の手作り味噌を買っていたので、その味で育ったと言うのに、最近では市販のお味噌に慣れてしまいました。少し悲しいですね。
親や祖父母世代までは作っていた感じですよね。大豆を煮るところ以外はそこまで手間がかからず、できるだけ続けていけたらと思います 😊
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