Как насчет "Солнечный уют"? Это блюдо

marmeladze (55)in #food • 14 days ago

Конечно! Вот рецепт блюда "Солнечный уют" в разметке Markdown:

# Рецепт "Солнечный уют"

## Ингредиенты

- 200 г пасты (спагетти или пенне)
- 150 г куриного филе
- 1 крупный помидор
- 1 сладкий перец (желтый или красный)
- 1 маленькая цукини
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок (20% жирности)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (базилик или петрушка) для подачи
- Пармезан для подачи (по желанию)

## Приготовление

1. **Подготовка ингредиентов:**
   - Нарежьте куриное филе кубиками.
   - Мелко нарежьте чеснок.
   - Помидор, сладкий перец и цукини нарежьте кубиками.

2. **Приготовление пасты:**
   - В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду и оставьте пасту.

3. **Обжарка курицы:**
   - В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.

4. **Добавление овощей:**
   - К курице добавьте чеснок, помидор, сладкий перец и цукини. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. **Создание соуса:**
   - Уменьшите огонь и влейте сливки в сковороду. Перемешайте и дайте соусу немного загустеть, примерно 3-5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

6. **Смешивание:**
   - Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом и овощами. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.

7. **Подача:**
   - Разложите блюдо по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и, при желании, тертым пармезаном.

## Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!