---

Рецепт "Зеленое вдохновение"

Ингредиенты

• 200 г свежего шпината
• 100 г рукколы
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1 зеленое яблоко
• 50 г грецких орехов
• 50 г сыра фета (по желанию)
• Сок 1 лимона
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Подготовка зелени
   Тщательно промойте шпинат и рукколу под холодной водой. Дайте воде стечь.

2. Нарезка овощей
   Огурец нарежьте тонкими кружочками, а авокадо — кубиками. Зеленое яблоко можно нарезать тонкими дольками или кубиками, в зависимости от предпочтений.

3. Смешивание ингредиентов
   В большой салатнице объедините шпинат, рукколу, огурец, авокадо и яблоко. Аккуратно перемешайте.

4. Добавление орехов и сыра
   Грецкие орехи грубо порубите и добавьте в салат. Если вы используете сыр фета, раскрошите его и добавьте в салат.

5. Заправка
   В небольшой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.

6. Подача
   Подавайте салат сразу же, украсив по желанию дополнительными орехами или зеленью.

Примечания

• Этот салат отлично подходит как легкое блюдо на обед или ужин.
• Вы можете добавить в салат другие зелёные овощи, такие как брокколи или зеленый горошек, по вашему вкусу.

Приятного аппетита! 🌿

---

---

All images are taken from the Pixabay.com