---

Рецепт "Летний Оазис"

Ингредиенты

• 1 стакан свежих огурцов, нарезанных кубиками
• 1 стакан спелых помидоров, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана красного лука, мелко нарезанного
• 1/2 стакана свежей петрушки, нарезанной
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 стакан феты (по желанию)

Инструкции

1. В большой миске смешайте нарезанные огурцы, помидоры, красный лук и петрушку.
2. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
3. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Если используете фету, добавьте ее в салат и снова аккуратно перемешайте.
5. Дайте салату настояться в холодильнике 15-30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
6. Подавайте охлажденным, наслаждаясь свежестью и яркими вкусами!

Примечания

• Можно добавить другие овощи по вкусу, такие как авокадо или сладкий перец.
• Этот салат отлично подходит как гарнир или легкое основное блюдо в жаркие летние дни.

---

---

All images are taken from the Pixabay.com