---

Рецепт: Летний взрыв вкусов

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г свежих огурцов
• 150 г помидоров черри
• 100 г сладкого перца (красный или желтый)
• 100 г редиса
• 1 авокадо
• 50 г феты (по желанию)
• 1/4 красного лука

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (базилик, петрушка или мята) для украшения

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Огурцы нарежьте полукружьями.
   • Помидоры черри разрежьте пополам.
   • Сладкий перец нарежьте кубиками.
   • Редис нарежьте тонкими кружочками.
   • Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
   • Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

2. Смешивание ингредиентов:

   • В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные овощи: огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, авокадо и красный лук.
   • Если используете фету, добавьте её в салат, раскрошив на кусочки.

3. Приготовление заправки:

   • В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Взбейте венчиком до однородной консистенции.

4. Сборка салата:

   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
   • Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Подача

Подавайте салат "Летний взрыв вкусов" сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Этот салат отлично подходит как гарнир или легкое основное блюдо в жаркие летние дни. Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com