---

Рецепт "Летний взрыв"

Ингредиенты

• Для салата:

  • 200 г свежих огурцов
  • 150 г помидоров черри
  • 100 г сладкого перца (желтого или красного)
  • 100 г редиса
  • 1 авокадо
  • 50 г феты (по желанию)
  • 1/4 красного лука
  • Свежая зелень (петрушка, базилик или мята)

• Для заправки:

  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка меда
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте овощи:

   • Огурцы нарежьте полукружьями.
   • Помидоры черри разрежьте пополам.
   • Сладкий перец нарежьте кубиками.
   • Редис нарежьте тонкими кружочками.
   • Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками.
   • Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

2. Соберите салат:

   • В большой миске смешайте все подготовленные овощи.
   • Добавьте к овощам нарезанную фету и свежую зелень.

3. Приготовьте заправку:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.

4. Заправьте салат:

   • Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.

5. Подача:

   • Подавайте салат сразу же, украсив дополнительной зеленью по желанию.

Примечания

• Этот салат идеально подходит для жаркого летнего дня и отлично освежает.
• Вы можете добавить к салату куриную грудку, креветки или другие источники белка для более сытного варианта.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com