Как насчет "Солнечный рагу"? Это блю

---

Конечно! Вот рецепт "Солнечного рагу" в разметке Markdown:

# Солнечное рагу

## Ингредиенты

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 2 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 1 банка (400 г) консервированных помидоров
- 1 стакан овощного бульона
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или базилик)

## Приготовление

1. **Разогрейте оливковое масло** в большой кастрюле на среднем огне.
2. **Добавьте лук** и обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
3. **Добавьте чеснок** и готовьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
4. **Добавьте морковь, болгарские перцы и картофель**. Обжаривайте овощи, помешивая, около 5-7 минут.
5. **Влейте консервированные помидоры** и овощной бульон. Перемешайте.
6. **Добавьте орегано, тимьян, соль и перец**. Доведите до кипения.
7. **Уменьшите огонь** и накройте кастрюлю крышкой. Тушите рагу на медленном огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
8. **Подавайте горячим**, посыпав свежей зеленью.

## Примечания

- Вы можете добавлять любые овощи по вашему вкусу.
- Это рагу отлично сочетается с хлебом или рисом.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com