---

Рецепт "Летний взрыв вкусов"

Этот освежающий салат идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то легкого и вкусного.

Ингредиенты

• 200 г свежего огурца
• 150 г помидоров черри
• 100 г сладкого перца (красного или желтого)
• 100 г авокадо
• 50 г феты
• 50 г рукколы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (базилик или петрушка) для украшения

Приготовление

1. Подготовьте овощи:

   • Огурец нарежьте полукружьями.
   • Помидоры черри разрежьте пополам.
   • Сладкий перец нарежьте кубиками.
   • Авокадо очистите и нарежьте кубиками.

2. Смешайте ингредиенты:

   • В большой миске аккуратно соедините огурцы, помидоры, сладкий перец и авокадо.

3. Добавьте фету и рукколу:

   • К овощам добавьте ломтики феты и рукколу.

4. Заправьте салат:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.

5. Подача:

   • Разложите салат по тарелкам и украсьте свежей зеленью.

Примечания

• Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
• Для разнообразия добавьте в салат орехи или семена.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com