---

Рецепт "Солнечный риет"

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 100 г крем-сыра
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. меда
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
• Хлеб или крекеры для подачи

Приготовление

1. Отварите куриное филе: Поместите куриное филе в кастрюлю с подсоленной водой. Варите на среднем огне около 20 минут, пока мясо не станет мягким. Затем остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Смешайте ингредиенты: В глубокой миске соедините отварное куриное филе, сливочное масло, крем-сыр, лимонный сок, горчицу и мед. Используйте блендер или вилку, чтобы тщательно перемешать до получения однородной массы.

3. Приправьте: Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте больше лимонного сока или меда для баланса вкуса.

4. Охладите: Переложите риет в контейнер и накройте пленкой. Уберите в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы он хорошо охладился и приобрел нужную консистенцию.

5. Подача: Подавайте солнечный риет на ломтиках свежего хлеба или крекерах, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🌞

---

---

All images are taken from the Pixabay.com