SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas
 |
|---|
Saludos para todos les deseo muchos éxitos es un placer para mí unirme nuevamente al curso de gastronomía, con la inducción como siempre de nuestra docente @nahela en esta temporada 20 para seguir aprendiendo.
En realidad no tenía conocimiento sobre los tiempos en la gastronomia normalmente solo preparo el plato fuerte , no soy de las que se encarga de la cocina en ningún evento aunque después de obtener está información si he disfrutado de menú en 3 tiempos en las reuniones familiares y de trabajo más no he Sido yo la que lo preparado, cuando cocino en casa normalmente todo lo coloco en el mismo plato, en casa la experta en menú es mi hermana la que organiza todo lo relacionado con los alimentos y la manera de servir.
Después de estudiar la información que nos compartieron en el curso se me ocurre que para una cena navideña, una fiesta de compromiso, un cumpleaños o cualquier reunión sería la ocasión especial para preparar menú en 3 tiempos, de hecho en casa se prepara solo que desconocía los términos.
Hay una ensalada que preparo mucho sobre todo los fines de semana que me toca preparar el almuerzo a mi mamá, yo no comía brócoli no sabía que eran ricos en las ensaladas, hasta que mi sobrina me invitó a comer y preparo una deliciosa ensalada mixta con aguacate, zanahoria, tomate y por supuesto el brócoli.
Lo primero es lavar bien los vegetales, corte brócoli lo lave con agua y vinagre, luego lo cocine por 5 minutos, lo deje reposar para que se enfríe.
Raye la zanahoria por el lado más grande del rayador, corte tomate y aguacate que me encanta , en otros países le llaman palta, en cuadritos pequeños, le agregué el brócoli.
No acostumbro a comprar mayonesa para aderezar las ensaladas sino que la preparo a mi gusto, para eso usé 2 huevos, un limón, 3 dientes de ajo, aceite y sal al gusto.
La licuadora debe estar seca, se coloca todo los ingredientes licuas y vas agregando el aceite poco a poco hasta que agarre consistencia.
Le agregué el aderezo que yo prepare a los vegetales la cantidad aquí es al gusto, luego mezcle todos los ingredientes, me encanta como resaltan los colores en la ensalada.
🧑🍳Lista la ensalada 🧑🍳
Este ensalada la combinó con un delicioso puré de papas, pollo guisado, de hecho ese fue mi almuerzo de hoy, de postre me gustaría una gelatina con leche condensada .
 |
|---|
💛💙❤️@yahnel💛💙❤️
Fotos de mi propiedad tomadas con mi teléfono móvil
La ensalada Que preparaste luz apetitosa, me encanta el brócoli. Saludos y bendiciones.
0.00 SBD,
0.02 STEEM,
0.02 SP,
0.00 TRX
Saludos amiga cuando sirvo los menú en casa lo hago todo en el mismo plato excepto el postre, no tomo en cuenta los tiempos sino el hambre jajajaja, hoy aprendí algo nuevo que me sirve a la hora de planificar una reunión.
Gracias por tu comentario bendiciones 💛💙❤️
The ingredients used for your mixed salad are healthy and as well very fresh. Combining this salad with mashed potatoes and stewed chicken sounds delicious, I can imagine how good it will taste with gelatin & condensed milk as dessert. Well done and many success in the contest!
0.00 SBD,
0.02 STEEM,
0.02 SP,
0.00 TRX
Saludos amiga te cuento que a mi no me gustaba el brócoli, desde que mi sobrina me lo preparo no dejo de comerlo en ensaladas.
Gracias por visitar y comentar mi publicación bendiciones 💛💙❤️
Hello
The salad you presented is often made in our country. The combination of wartel vegetables and broccoli is very delicious. But the unique thing is when you add avocado it is a new thing for me. You made a very good and interesting salad presentation. The combination of ingredients you used was perfect. You shared with us a very detailed recipe so that we can practice when we want. Thank you and good luck to you
0.00 SBD,
0.01 STEEM,
0.01 SP,
0.00 TRX
Saludos amiga me encanta el aguacate aunque ven mi país está costosa , gracias por visitar mi publicación bendiciones 💛💙❤️
Thank you
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Saludos amiga!!!
Si que he disfrutado de esta temática de la primera semana de curso, ya que las ensaladas son las protagonistas de mi menu en casa. Si que he visto v variedad de ensaladas, la que hoy nos compartes si que es toda una delicia, brócoli, aguacate, tomate, zanahoria una excelente combinación. y ese aderezo luce muy apetecible.
Bendiciones.
Saludos amiga aquí hay variedad de ensaladas tienes para preparar una diaria, todas me encantan
La que yo prepare también la puedes aderezar con una vinagreta, gracias por tu comentario bendiciones 💛 💙 ❤️