Pada kesempatan kali ini aku akan sharing menu olahan makanan yang bergizi mengandung protein tinggi yaitu protein hewani yang berasal dari telur ayam. sebagaimana kita ketahui zat protein sangat penting bagi pertumbuhan tubuh dan perbaikan sel.yang rusak.

Telur ayam yang terdiri atas putih telur dan kuning telur memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat. Namun sering kali telur rebus jarang di sukai orang apalagi anak-anak dengan alasan mereka tidak menyukai bau amis dari telur jika di konsumsi secara langsung. Hal tersebut juga terjadi pada kedua putriku dirumah yang tidak mau makan telur rebus, hal itulah yang membuat aku mencoba berkreasi dan memasak telur rebus dengan cara berbeda.

Resep olahan telur rebus kreasiku meggunakan bahan dan bumbu yang sangat sederhana serta cara yang praktis, Berikut ini bahan dan caranya

Bahan-bahan

1. Dua butir telur ayam yang sudah di rebus
2. Minyak goreng
3. Saus tomat, saus cabai
4. Kecap manis
5. Garam secukupnya
6. Cabai merah
7. Bawang merah
8. Bawang putih

bahan utaman telur ayam dan saus serta kecap manis

Cara memasak

Langkah pertama
Kupas telur yang sudah di rebus, lalu di potong secara horizontal/memanjang.

telur yang sudah direbus lalu di potong

Langkah kedua
panaskan minyak di wajan , lalu goreng relur rebus yang sudah di potong tadi sebentar saja.

proses menggoreng telur

Langkah ketiga
Siapakan bumbu tumisan, rajang bawang merah, bawang putih dan cabai.

Langkah keempat
Tumis bumbu yang sudah dirajang tadi ke dalam minyak panas, biarkan hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, saus tomat dan saus cabai, tambahkan sedikit air masak hingga mengental.

proses menumis bumbu dan memasak

Langkah kelima
Langkah terakhir, masukkan potongan telur rebus yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu yang sudah mengental, biarkan sebentar, lalu setelah semua bercampur rata. Maka hidanga telur rebus dengan saus tomat dan kecap ini siap disantap*

kreasi masakanku telur rebus dengan tumisan bumbu siap disajikan

Cita rasa olahan telur rebus ini menjadi berbeda dan tidak lagi berbau amis, sehingga kedua putriku yang biasanya tidak doyan dengan telur rebus namun sekarang mereka menyukai olahan telur rebus buatanku tersebut.

Perpaduan rasa tumisan bumbu dengan dengan telur rebus yang sudah digoreng tadi terasa begitu pas dan nikmat. Sehingga selera makan juga bertambah. Menurutku ini adalah salah satu cara menikmati telur rebus yang nikmat dan juga tetap bergizi.

Bagi sobat steemians yang ingin mencoba memasak kembali resep olahan telur rebus tersebut, silahkan di recook di rumah masing-masing.

Sampai di sini saja sharing resep masakan dari ku, smoga bermanfaat. Sampai bertemu lagi ya guys..dan jangan lupa selalu semangat menjalani harimu.

---

Warm Regards,

@sailawana

About me

---