RE: মাছ পুড়িয়ে খাওয়ার কিছু মুহূর্ত।
আপনার পোস্ট করে সর্বদাই ইন্দোনেশিয়ার সমস্ত জিনিস দেখতে পাই। আজকেও আপনি নতুন এক ধরনের পোস্ট শেয়ার করেছেন। আমরা ছোটবেলায় বইতে পড়েছি, আগেকার দিনের মানুষ সবকিছু পুড়িয়ে খেত এমনকি মাছ তারা ধরে পুরিয়ে খেত। এরকম একটা জিনিস আপনি শেয়ার করেছেন। আমরাও মাঝে মাঝে যখন শীতকালে আগুন পোহায় তখন সে আগুনে মাঝে মাঝে কিছু না কিছু পুড়িয়ে খাই। কিছুদিন আগে দীঘায় বেড়াতে গিয়েছিলাম সেখানেও বিভিন্ন ধরনের মাছ কোন মাছ পুড়িয়ে আবার কোন কোন মাছ ছাকা তেলে ভেজে বিক্রি হচ্ছিল। তবে মাছ পোড়ানো খাওয়া হয়নি আমরা মাছ ভাজা খেয়েছিলাম। তবে ইন্দোনেশিয়ার মাছ গুলো দেখে খুব ফ্রেশ মনে হচ্ছে। এগুলো দেখতে ভীষণ সুন্দর লাগছে। তবে এটাও ঠিক কথা যে কোন তরকারিতে কম তেল মশলা খেলে শরীর কম অসুস্থ হয়। এটা অনেকেই বোঝেনা। অনেকে মনে করে বেশি তেল মশলা দিয়ে রান্না করলে সেগুলো খাওয়া খুব ভালো। আপনার পোস্টটি পড়ে খুব ভালো লাগলো।
একদমই তাই বইতে এবং সিনেমাতে এই ধরনের দৃশ্য আমরা দেখতে পাই বা জানতে পারি,, তবে এখানে এসে আমিও আপনার মতো উপভোগ করছি,, এটা ঠিক কথা বলেছেন শীতের সময় আগুন জ্বালানো হয়,, তখন অনেক ধরনের ফল বা অনেক কিছু আমরা পুড়িয়ে খেয়েছি।
তবে সত্যি এটা আমার কাছে একটি ভালো লাগার বিষয় ছিল,, এবং তারা এই ধরনের খাদ্য খাবার খায় তাদের শরীর অনেক বেশি ভালো থাকে,, হয়তোবা আমরা খেলেও আমাদের শরীর ভালো থাকতো,, যাইহোক আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমি অনেক আনন্দিত ধন্যবাদ আপনাকে।