সাবুদানার পুড়িং রেসিপি।

হ্যালো সবাইকে

কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি সাবুদানার পুড়িং রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল সাবুদানার পুড়িং। আজকে আমি অনেক সুন্দর আর কালারফুল একটা সাবুদানার পুডিং রেসিপি তৈরি করেছি। খুবই অল্প সময়ের মধ্যে এই পুডিংটা তৈরি করা দেখতে যেমন খুবই সুন্দর আর লোভনীয় খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। বাড়িতে খুবই কম সময়ের মধ্যে মেহমান আসলে কম সময়ের মধ্যে কেউ যদি কিছু তৈরি করতে চায় তাহলে এই পুডিংটা তৈরি করতে পারে। বাচ্চারা কোন খাবার খেতে না চাইলে বিশেষ করে দুধ যদি খেতে না চায় তাহলে এভাবে বিভিন্ন রং দিয়ে আকর্ষণীয় করে দুধ পুডিং এর মাধ্যমে খাওয়ানো যেতে পারে। আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

উপকরণ

দুধ
চিনি
আগার আগার পাউডার
ফুড কালার
সাবুদানা

তৈরি করার পদ্ধতি:-

ধাপ:-১

প্রথমে আমি একটা পাতিল এর মধ্যে সাবুদানা গুলো সিদ্ধ করার জন্য দিয়ে দিলাম এবং সিদ্ধ করার সময় লাল রঙের ফুড কালারও দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-২

সাবুদানা সিদ্ধ ‌হোওয়ার পর ‌একটা বাতিলের মধ্যে ছেঁকে নিলাম।

ধাপ:-৩

এরপর সেই সাবুদানা গুলো একটা বক্সের মধ্যে সেট করে নিলাম।

ধাপ:-৪

এরপর একটা পাতিল এর মধ্যে আমি আধা লিটার দুধ নিলাম এবং পরিমাণমতো চিনি দিয়ে দিলাম এরপর একটু গরম হওয়ার পর আগার আগার পাউডার দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-৫

এরপর সেই দুধগুলো সাবুদানার উপর ঢেলে একটা বাটির মধ্যে সেট করে নিলাম।

ধাপ:-৬

এখনো অল্প পরিমাণ দুধ নিয়ে তার মধ্যে চিনি দিয়ে দুধগুলোকে গরম করে নিলাম।

ধাপ:-৭

এরপর দিয়ে দিলাম এক ফোঁটা সবুজ রঙের ফুড কালার এবং পরিমাণ মতো আগার আগার পাউডার।

ধাপ:-৮

এরপর কিছুক্ষণ রান্না করে এই সবুজ রং দেওয়া দুধগুলো বাটিতে সেট করে নিলাম।

শেষ ধাপ:-

আর এভাবেই তৈরি করে নিয়েছি মজাদার সাবুদানার পুডিং। এই পুডিং অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। পুডিংটা তৈরি করার পর আমি আধা ঘন্টার মত ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিয়েছি। ঠান্ডা ঠান্ডা পুডিং খেতে খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে মেহমানদেরকে এরকম আকর্ষণীয় নাস্তা দিলে তারা খুবই অবাক হবে। যাইহোক আশা করি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই সাবুদানার পুডিং রেসিপিটি ভালো লাগবে।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ফটোগ্রাফার	@fasoniya
ডিভাইস	Vivo Y15s
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।