আমরা এপিটাকে পাকান পিঠা বলে থাকি। গত তিন-চার দিন আগে আমিও তৈরি করেছিলাম। বেশ ভালো লাগে ঠান্ডার সময় গরম গরম হয়ে পিঠাগুলো খেতে। নতুন ধানের নতুন ময়দা দিয়ে তৈরি করলে আরো বেশি ভালো লাগে। অনেক সুন্দর হয়েছে এবং লোভনীয় হয়েছে আপনার এই পিঠা রেসিপি।