ওই যে তেলের মধ্যে জিরা গরম করে তেলটা দেয় আর বাঁধাকপির রসটা ফেলে দেয় না বার করে এটাও একটা কারণ জুসি মোমো হওয়ার৷ আপনি একবার এইভাবে রান্না করে দেখবেন ভীষণ ভালো লাগবে খেতে।