মজার এক অভিজ্ঞতা।
১ অক্টোবর ২০২৩ ইং
উৎস
আজকে গ্যালারি ঘাটে ঘাটে পুরনো একটি ছবি দেখে মজার ঘটনা মনে পড়ে গেল। তাই ভাবলাম ঘটনাটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি।
আরো কয়েক মাস আগে যখন আমের সিজন ছিল তখনকার সময়কার কথা এটি। ওই সময়টাতে দেখা যেত বাসায় সব সময় আম থাকতো। আর এই পাকা আমগুলো দিয়ে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন কিছু তৈরি করা হতো যেমন ম্যাংগো জুস, ম্যাংগো কেক এসব। একদিন হঠাৎ করে ইউটিউবে একটি ভিডিও চোখে পড়ল যেটি ছিল পাকা আম মাখা রেসিপি। রেসিপিটাও আমার কাছে বেশ ইন্টারেস্টিং লেগেছে। তাই ভাবলাম কেননা এই রেসিপিটা একটু ট্রাই করা যাক। এমনিতেই কাঁচা আম মাখাতো প্রচুর খেয়েছি তবে পাকা আম সেটা তো কখনো ট্রাই করা হয়নি। তাছাড়া রেসিপিটা দেখে খুবই লোভনীয় লাগছিল মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হবে তাই এই সুযোগে রেসিপিটা ফলো করে দেখে নেওয়া যাক এটা খেতে কেমন।
তো যে ভাবা সেই কাজ পুরা রেসিপিটা ফলো করে আমি পাকা আম দিয়ে মাখা তৈরি করেছিলাম। এবং অনেক বেশি এক্সাইটেড ছিলাম খেতে কেমন হবে সেটা ভেবে। তবে এক পিস মুখে দেওয়া মাত্রই আমার রিঅ্যাকশন ছিল " ওয়াক থু " । এতটাই বাজে খেতে হয়েছিল যে কি বলব আপনাদের। সাথে বাসার সবাই আমার সাথে বেশ মজা নিচ্ছিল আমার এই রেসিপি টা বানানো নিয়ে । এই অভিজ্ঞতার পর থেকে যা বুঝলাম যে কোন জিনিস দেখতে সুন্দর হলে খেতে ও যে সুন্দর হবে সেটা একদমই ঠিক না।
এই রেসিপিটা বানানোর পাল্লায় পড়ে মজার এক অভিজ্ঞতা হলো আমার । মাঝে মাঝে এসব এক্সপেরিমেন্ট করা যেতে পারে তবে বকা শোনার অভ্যাসটা গড়ে তুলতে হবে । আমার কাছে বিভিন্ন অদ্ভুত অদ্ভুত রেসিপি দেখলে কেন যেন সেগুলো ট্রাই করার প্রতি খুব বেশি কিউরিসিটি জাগে। আর এসবের ধান্দায় পড়ে আমি অনেক সময় অনেক খাবার নষ্ট করে ফেলি। তারপরও ভালো লাগে বিভিন্ন কিছু ট্রাই করতে।
এই হচ্ছে আমার বিখ্যাত সেই পাকা আমের আম মাখা। যেটি মুখে দেওয়া মাত্রই ফেলতে বাধ্য হবেন ।
আজকে এখানেই বিদায় নিচ্ছি । সকলের জন্য শুভকামনা রইল। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সকলে। অন্য কোন দিন দেখা হবে আবার। লেখায় যদি কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। এতক্ষণ ধরে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ সকলকে। সকলের দিনটি শুভ হোক। আল্লাহ হাফেজ।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
পাকা আমের আম মাখা আমি কখনো খাইনি, তবে আপনার অভিজ্ঞতার কথা শুনে এটা নিয়ে চিন্তাও আর করবো না। মাঝে মাঝে এরকম ব্যাতিক্রম কিছু করা উচিত, এতে অভিঙ্গতা বাড়ে। যাইহোক ধন্যবাদ আপনাকে চমৎকার অভিঙ্গতা আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
আসলে ভিন্ন কিছু করার মধ্যে অনেক মজা পাওয়া যায়। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
এটা একদম ঠিকই বলেছেন আপনি দেখতে সবকিছু সুন্দর হলেও খেতে যে সুস্বাদু হবে তার কোন মানে হয় না। আপনার মজার অভিজ্ঞতা পড়ে আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। মাঝেমধ্যে এরকম ব্যতিক্রম কিছু করতে ভালই লাগে। এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করা যায়। ।পাকা আম মাখা কখনো খাওয়া হয়নি।
না খাওয়াটাই ভালো কারণ খেতে খুবই বাজে।
আসলেই আপু কোনো কিছু দেখতে সুন্দর হলে যে খেতে ভালো লাগবে, তার কোনো গ্যারান্টি নেই। কথায় আছে চকচক করলেই সোনা হয় না। তবে মাঝে মধ্যে ভিন্ন ধরনের কিছু ট্রাই করা উচিত। খাবার নষ্ট হলে হোক। তবুও অনেক কিছু শেখা যায়। যাইহোক পোস্টটি পড়ে খুব ভালো লাগলো আপু। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।