আসসালামু আলাইকুম

আমার প্রিয় বাংলা ব্লগবাসী।

প্রিয় বন্ধুরা,

মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি "আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় ও বাংলাদেশী সদস্যগন,কেমন আছেন সবাই?আশাকরি সবাই ভালো আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ আল্লাহ্‌র অশেষ রহমতে বেশ ভালো আছি।

আমি @shimulakter,"আমার বাংলা ব্লগ"এর একজন নিয়মিত ইউজার।আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন নতুন বিষয় নিয়ে পোস্ট শেয়ার করার।আজ ও এর ব্যতিক্রম হয়নি।আমি আজ শেয়ার করবো একটি ডাই পোস্ট।ক্লে দিয়ে শীতের পিঠা-পুলি আমি তৈরি করেছিলাম।তাই আজ শেয়ার করবো।আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

ক্লে দিয়ে শীতের পিঠা-পুলি তৈরিঃ

বন্ধুরা,আজ আবার হাজির হয়ে গেলাম নতুন একটি পোস্ট নিয়ে।আমার আজকের পোস্ট একটি ডাই পোস্ট। আপনারা অনেকেই জানেন আমি বাড়িতে আছি।অর্থাৎ শ্বশুবাড়িতে এসেছি বেশ কিছুদিন হলো।শহরে শীতের আমেজ না পাওয়া গেলেও এখানে শীতের আমেজ ঠিক পাওয়া যায়। যদিও শীত এবার নেই বললেই চলে।তবুও শীত এলো আর পিঠা খাওয়া হবে না তা কি হয়।তাই বাড়িতে এসে আমি সবার জন্য পিঠা তৈরি করেছিলাম।যদিও তা শেয়ার করা হয়নি।আসলে রেসিপি করা খুব ঝামেলার কাজ।এক হাতে বানানো আর ছবি তোলা খুব কষ্টের।তবে গতকাল বসে বসে ভাবছিলাম সন্ধ্যায় বাড়ির সবাই তো শীতের পিঠা খেয়েছে।কিন্তু আপনাদের তো খাওয়ানো গেলো না।সেই ভাবনা নিয়েই মূলত ক্লে দিয়ে পিঠা বানানো শুরু করেছিলাম।আশাকরি আমার বানানো দারুন মজার শীতের পিঠা-পুলি আপনারা খেয়ে নিবেন।কখনও কোন দিন সুযোগ হলে নিজের হাতে মজার মজার পিঠা-পুলি তৈরি করে আপনাদেরকে খাওয়াবো।এই পিঠা যখন আমি আপনাদের জন্য তৈরি করছিলাম তখন মনে হচ্ছিল যেনো সত্যিকারের চালের গুড়া, গুড়,নারিকেল দিয়ে আমি পিঠা তৈরি করছিলাম এমন ফিল হচ্ছিল আমার।আসুন দেখে নেই এই পিঠা-পুলি তৈরি করতে আমার কি কি উপকরন লেগেছিল ---

প্রয়োজনীয় উপকরনঃ

১. পোস্টার রঙ
২..ক্লে

কার্য প্রনালীঃ

ধাপ-১

ক্লে দিয়ে প্রথমে আমি একটি থালা তৈরি করে নিয়েছিলাম।এরপর থালার উপর রঙ করে নিলাম।

ধাপ-২

এরপর আমি পুলি পিঠা তৈরি করে নিলাম ক্লে দিয়ে। এবার রঙ করে নিলাম এমন ভাবে যাতে করে খেজুরের গুড় দিয়ে পুলি পিঠা রান্না করে নিয়েছি এমন ফিল পাওয়া যায়।

ধাপ-৩

এরপর আমি আরো একটি থালা তৈরি করে নিলাম ক্লে দিয়ে। এরপর তার মধ্যে রঙ করে নিলাম।

ধাপ-৪

এরপর আমি ক্লে দিয়ে পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করে নিলাম। আর রঙ দিয়ে দিলাম এমন ভাবে যাতে বুঝার এই পিঠাটি আমি চিনি দিয়ে তৈরি করে নিয়েছি।

ধাপ-৫

এরপর আমি আরো একটি থালা ক্লে দিয়ে তৈরি করে নিলাম। এরপর পাকন পিঠা বানিয়ে নিলাম।এভাবেই আমি তিন রকমের পিঠা ক্লে দিয়ে তৈরি করে নিলাম।আপনাদের জন্য মনের মাধুরী মিশিয়ে বসে বসে আমি খুব যত্ন করে পিঠা গুলো তৈরি করেছি।আশাকরি আপনাদের কাছে আমার তৈরি করা পিঠা গুলো ভালো লেগেছে।

পরিবেশন

পোস্ট বিবরন

শ্রেণী	DIY
ক্যামেরা	SamsungA20
পোস্ট তৈরি	@shimulakter
লোকেশন	ঝালকাঠি,বাংলাদেশ

আজ আর নয়।আশাকরি আমার তৈরি করা ক্লে দিয়ে পিঠা-পুলি তৈরি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।আপনাদের ভালো লাগার মাঝেই রয়েছে আমার সার্থকতা।সবাই সুস্থ থাকবেন,ভালো থাকবেন।আবার কোন নতুন কোন ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে যাব।

ধন্যবাদ সবাইকে

@shimulakter

আমার পরিচয়

আমি শিমুল আক্তার।আমি একজন বাংলাদেশী।আমি এম এস সি(জিওগ্রাফি) কমপ্লিট করি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে।আমি বিবাহিতা।আমি একজন গৃহিণী।আমি স্বাধীনচেতা একজন মানুষ।ভালোবাসি বই পড়তে,নানা রকমের রান্না করতে,ফটোগ্রাফি করতেও আমি ভীষণ পছন্দ করি।বাংলায় লিখতে আর বলতে পারার মধ্যে অনেক বেশী আনন্দ খুঁজে পাই।নিজের মধ্যে থাকা সৃজনশীলতাকে সব সময় প্রকাশ করতে পছন্দ করি।এই বাংলার মাটিতে জন্মগ্রহণ করেছি বলে নিজেকে অনেক ধন্য মনে করি।