🍉 🍈 গরমের শরীর ঠান্ডা করা তরমুজের জুস 🍉 🍈

🤝আসসালামু আলাইকুম🤝

---

আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা ,আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই খুব ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি।

---

---

যাই হোক প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে নিয়ে এসেছি অল্প উপকরণে ঝটপট তৈরি তরমুজের জুস। এই গরমে যত বেশি ঘরের তৈরি শরবত কিংবা জুস খাওয়া যায় ততই আমাদের জন্য ভালো। কারণ বাহিরে যে শরবত বিক্রি করা হয় তা বিশুদ্ধ পানি দিয়ে তৈরি না ও হতে পারে। বাহিরে গিয়ে গরমে বাহিরের শরবত খেলে হয়তো অল্প সময়ের জন্য উপকার পাবেন কিন্তু এতে যদি আপনার শরীর খারাপ হয় তাহলে নিজেরই ক্ষতি। তারজন্য আপনারা সবসময় চেষ্টা করবেন ঘরে তৈরি করে খাওয়ার জন্য। এতে যেমন স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া যাবে তেমনি নিজের কাছেও ভালো লাগবে।

---

---

আমি আজকে সকালের নাস্তায় এই জুস রাখার চেষ্টা করেছি। বর্তমান বাজারে প্রচুর পরিমাণে তরমুজ পাওয়া যায়। সেজন্য আমরা বেশির ভাগ সময় এই জুস তৈরি করে থাকি। আজ সকাল থেকে দেখছি অন্য দিনের তুলনায় গরমের মাত্রা আরও বেশি। অন্যদিন বাহিরে বাতাস থাকে তাই গরম থাকলেও এতটা ইফেক্ট পড়েনা কিন্তু আজ একদমই বাতাস নেই। তারজন্য চিন্তা করলাম আজ সকালের নাস্তায় তরমুজের জুস থাকলে খুব ভালো হবে। আমার ছেলে তরমুজ খেতে চায় না তবে এভাবে জুস করে দিলে খুব পছন্দ করে। সেজন্য তরমুজ আনলেই আমি ছেলের জন্য জুস বানানোর চেষ্টা করি। তাহলে চলুন ধাপগুলো দেখে নেওয়া যাক।

---

প্রয়োজনীয় উপকরণ

---

---

উপকরণ	পরিমাণ
তরমুজ	২ চির
চিনি	পরিমাণ মতো
বরফ	ঠান্ডা অনুযায়ী

---

➤রেসিপি যেভাবে প্রস্তুত করেছি তার ধাপ----

---

---

প্রস্তুত প্রণালী

---

---

➤ প্রথম ধাপ, আমি সবসময় তরমুজ কেটে ফ্রিজে রেখে দেই। সেখান থেকে ২ পিস বের করে কেটে বাটিতে তুলে নিলাম‌। এরপর বিচি ফেলে দিলাম।

---

---

➤ দ্বিতীয় ধাপ, এবার একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে এতে তরমুজের পিস গুলো দিয়ে দেবো। এরপর ব্লেন্ড করে নেবো।

---

---

➤ তৃতীয় ধাপ, এবার পরিমাণ মতো চিনি ও অল্প ঠান্ডা পানি দিয়ে দেবো। এরপর আবারও ব্লেন্ড করে নেবো।

---

---

➤ চতুর্থ ধাপ, এবার একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নেবো।

---

---

---

---

➤ পরিবেশন, এবার একটি গ্লাসে ঢেলে নিয়ে সুন্দর ভাবে পরিবেশন করে নিলাম।

---

এভাবেই শেষ হয়ে গেলো আমার আজকের জুস বানানোর পদ্ধতি। এই জুস যেকোনো সময় খেলে শরীর মন সব কিছু ঠান্ডা হয়ে যায়। এই গরমে শরীর কে ঠান্ডা রাখতে আপনারা সবাই চেষ্টা করবেন যেকোনো শরবত কিংবা জুস খাওয়ার জন্য। যাই হোক আজ এখানেই শেষ করছি সবাই সবার পরিবার কে নিয়ে সুস্থ থাকুন এই দোয়া কামনা করি। ধন্যবাদ সবাইকে।

---

আমি ছবি আঁকতে, পড়তে, লিখতে ফটোগ্রাফি, রেসিপি এবং ডাই বানাতে খুব পছন্দ করি। আবার আমি ভ্রমণ বা ঘুরাঘুরি করতে খুব পছন্দ করি। এছাড়াও আমি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে খুব পছন্দ করি। আমি চেষ্টা করি সব সময় যেন নতুন কোনো কিছু করা যায়।

---

---