You are viewing a single comment's thread from:
RE: ঐতিহ্যের অপর নাম ভালোবাসা - আমার বাংলা ব্লগ কনটেস্ট -৬৫ এর জন্য বানালাম ভালোবাসার পুলি
ঐতিহ্য এর সাথে কী দারুণ ভাবে নতুনত্ব এর সংযোজন করেছেন দিদিভাই! খাবারে ফুড কালার আমিও সবসময়ই এভোয়েড করি । তাই বীটরুট এর ব্যবহার টা বেশ লেগেছে আমার কাছে। আর খেতে কেমন হয়েছে তা তো সর্বশেষ ছবি দেখেই বোঝা যাচ্ছে। সব মিলিয়ে লোভ লেগে গেলো ভীষণ। কারণ আপনার মতো আমিও দুধ প্রেয়সী! প্রতিযোগিতার জন্য শুভকামনা রইলো।
হ্যাঁ দিদি, ঐতিহ্য ভুলে যাই কিভাবে৷ ঐতিহ্য টিকিয়ে রেখে তাকে অন্যরকম ভাবাটাই যুগোপযোগী৷ নইলে সবইন্তো হারিয়ে যাচ্ছে৷
খাবারে ফুডকালার দিলে আমারও খুব মন খুঁতখুঁত করে৷ তাই চেষ্টা করি প্রাকৃতিক কিছু ব্যবহার করার৷ আর বিট ব্যবহারের জন্য ওই অংশের স্বাদও দারুণ হয়েছিল৷
অনেক ধন্যবাদ জানাই আপনাকে৷