Я просто робилп сушені фрукти. Та чим довше їх тримаєшь, тим вони сухіше робляться. Я думаю, що якщо тонесенько нарізати, то і будуть хрусткими. Експерементувати одне задоволення. А груші які смачні ломтиками - мммм!)))