Снідали ним - яворівським пирогом - традиційною місцевою стравою. Начинка з гречки й товченої картоплі, обов’язково із засмажкою або шкварками.
ще більше — наступного дня. Коли ріжеш його вузькими смужками й підсмажуєш на сковорідці до рум’яної скоринки. А потім зі сметаною…
Люблю пости, якщо в них є щось з кулінарії. Ну, я, як завжди, цим цікавлюся.
Цей періг мене здивував. Ніколи не з'єднувала картоплю з гречкою, але я вже розумію, що коли його піджарити, то смак дійсно буде чудовий.
Цікаво, яке тісто для цього пирога? хоча це треба питати у твоєї дружини)) Чи ви його вже готово купували?
треба все ж таки погуглити))
Та ти що! Родина б цього не пробачила 😄. А пиріг пекла теща, хоча і дружина пече дуже смачний яворівський пиріг))). У місцевих магазинах я також бачив, але, як я вже сказав, ми таке не купуємо, його досить просто готувати, та й традицію треба підтримувати.
Ось знайшов ще стару публікацію тут, спеціально для тебе 😉:
https://steemit.com/ua/@shady/yavoriv-pie-yavorivskii-pirig
Правда мені зараз чогось фото не підтягує, але детальний рецепт є. Та й фото може потім буде нормально підвантажувати, хоча вони не принципові, я думаю.
😂 Гарна родина))
Дякую. Фото теж не підтягує, але все зрозуміло й так.
Отже я теж буду таке робити, може не зраз, але вже поставила в плани)).
Цікаво бути почути про враження від приготування і взагалі як смак, чи сподобалось)).