@antorv дякую, Юля. 😍Я чекала, коли буде повна батарейка, вона як раз на ранок повинна була бути 100%

По суті, вершкове масло і є тваринним жиром, з молока. Чи там прямо сало? А як визначила?

Спитала у Джеміні, як провірити,а потім додали фото результату.

Треба покласти маленький шматочок масла в склянку з окропом. Справжнє масло має повністю розчинитися, пофарбувавши воду в молочний колір і утворивши зверху жирні «озерця». Якщо воно розпадається на окремі пластівці або грудочки — це ознака рослинних жирів (підробки).
В даному випадку в мене вийшли не озерця, не плавці, щільний жир на поверхні і прозора вода внизу.
По фото він визначив що це:

Це НЕ масло. Скоріше за все, це смалець (перетоплений тваринний жир, наприклад, свинячий) або суміш забарвлених рослинних жирів (спред).
​Чому це так:
​Чистий жир: Смалець та багато рослинних жирів не мають у своєму складі молочних білків (казеїну). Коли такий жир потрапляє в окріп, він просто плавиться. Як тільки жир спливає на поверхню, вода під ним знову стає прозорою.
​Справжнє масло: У ньому завжди є білки. Вони не розчиняються в жирі, тому при розчиненні в окропі вони залишаються у воді, роблячи її стабільно молочно-білою (каламутною).

Якось так)).
І нарешті, що робити з цією пачкою?))

Це масло чудово підійде для смаження (наприклад, для засмажки в борщ) або для додавання в тісто для бісквіта (якщо рецепт передбачає жир). Перетоплювання вб'є будь-які запахи смальцю, і для випічки це буде супер-варіант. Але на бутерброд у сирому вигляді його краще не використовувати.