Who are you? =/= Wer bist du denn? 👹🍣🎎 Wonderful Japan ENG-GER
A few days ago, we went swimming in the ocean again and were happily splashing around in the water. Suddenly, out of nowhere, this dead fish swam right between us, which at first gave the little ones quite a scare. But out of curiosity, I brought it ashore and took a closer look.
And my initial hunch was confirmed—it was a small pufferfish that had been washed up on the shore. These fish live in the coastal waters of Japan and can inflate themselves with water or air when in danger, making them much harder for predators to swallow. Their name comes from this ability to inflate.
Many species of pufferfish also contain the highly toxic neurotoxin tetrodotoxin, which makes them one of the most famous—and at the same time most dangerous—edible fish in the world. Nevertheless, fugu is considered a delicacy in Japan and should be prepared exclusively by specially trained and licensed chefs. I myself have never tried it since I simply haven’t had the opportunity yet.
And even this little dead pufferfish didn’t change that. Preparing it myself was, of course, out of the question—and besides that who knows how long the little guy has been dead. But it was still interesting to see what kind of life there is here in the waters off our city. Maybe we will find a shark next time...
DEUTSCH
Vor ein paar Tagen waren wir mal wieder im Meer schwimmen, und plantschten fröhlich im Wasser. Und plötzlich schwamm da doch auf ein einmal dieser tote Fisch zwischen uns, was bei den Kleinen erst mal zu einem großen Schrecken geführt hatte. Ich hatte ihn dann aber neugierigerhalber an Land geholt und mir genauer angesehen.
Und meine erste Ahnung hatte sich dann auch bestätigt, es war ein kleiner Kugelfisch, der hier an den Strand gespült wurde. Diese leben in den Küstengewässern Japans und können sich bei Gefahr mit Wasser oder Luft aufblasen, wodurch sie für Fressfeinde deutlich schwerer zu verschlingen sind. Von diesem Aufblasen stammt dann auch ihr Name.
Viele Arten der Kugelfische besitzen außerdem das hochgiftige Nervengift Tetrodotoxin, das sie zu einem der bekanntesten und zugleich gefährlichsten Speisefische der Welt macht. Dennoch gilt Fugu in Japan als Delikatesse und darf und sollte ausschließlich von speziell ausgebildeten und lizenzierten Köchen zubereitet werden. Ich selber habe noch nie Kugelfisch probiert, es gab bisher einfach noch keine Gelegenheit.
Und auch dieser kleine tote Kugelfisch hat daran nichts geändert. Selber zubereiten war natürlich keine Frage, und wer weiß außerdem, wie lange der Bursch schon tot ist. Aber es war doch interessant zu sehen, was es hier in den Gewässern vor unserer Stadt alles so an Leben gibt. Vielleicht sehen wir ja beim nächsten Mal einen Hai...
