Queridos amigos para mi es un gusto saludarles nuevamente y desear que todos esten super bien, yo allí mas o menos todavía con mis problemas con el colon pero allí voy tratando de hacer dieta a la medida que se pueda para no sentir tanto dolor es por ello que hoy les mostrare mi dieta del día asi le llamo ahora jeje y empezaré como siempre como el desayuno.

Hoy es lunes de carnaval yo no celebro esa festividad y mucho menos enferma, todo amaneció en silencio y a pesar de eso me levanté temprano esas dietas me hacen tener hambre, agarre unos topochos maduros y los asé que me quedaran dorados no me gustan blancos, también pasé por la plancha con un poquito de margarina un huevito criollo y mi acostumbrada taza pequeña de cafe que me cuesta dejar y ese fue mi desayuno.

Como dije antes esos desayunos al rato me hacen tener hambre para ello a media mañana preparé una merengada muy deliciosa con avena y ajonjolí y le agrego un poquito de vainilla y panela para endulzar me gusta mucho esta merienda y es muy saludable.