Otro día mas queridos amigos para compartir mis delicias con ustedes ya finalizando el primer mes del año y no me puedo quejar a pesar de la situación del país nuestro Dios nos da la dicha de disfrutar de deliciosos platos, claro trabajamos para ello y con su ayuda lo logramos, es por eso que a continuación les cuento como me fué.

Empecemos como siempre, como decimos muy a menudo con la principal comida del día, El Desayuno la noche anterior había sancochado unos trozos de Auyama que mamá me regaló arrancadas de su patio y a mi me gusta hacer arepas de la misma pero la ligo con un poco de harina, asi que esas fueron mis arepas para el desayuno con margarina y queso y una tacita pequeña de cafe negro.

Después de este sencillo y sano desayuno me fuí a buscar a mamá para una actividad espiritual que tendríamos en la mañana, cuando veníamos de regreso entramos en la panadería del pueblo a comprar pan dulce me encantan esos panes azucarados y como me había quedado un poco de café de la mañana merendé con ello antes de comenzar a preparar el almuerzo.

Luego empecé a preparar el Almuerzo, como les he dicho en otras ocaciones la carne que estamos consumiendo mi esposo y yo horita es la de ovejo ademas de estar mas económica es mas sana, hice unas chuletas de ovejo con cebolla en tiras, una ensalada de pepino tomate y cebolla, arroz blanco y acompañé con casabe y jugo de lechosa(papaya) horita este es uno de mis almuerzos preferidos y el de mi esposo también.

En la tarde volví a salir pero ahora con mi esposo, los viernes es uno de mis días que mas se lo dedico al servicio de mi Dios a enseñar a otras personas sobre él y por ello trato de alimentarme bien para aguantar, asi que en la noche al llegar tenía mucha hambre, y me provocó comer una ensalada de frutas que armé con papaya, cambur, melon y mango ademas de unas arepas de batata que hice con pollo guisado, demás está decir que fue una deliciosa cena , claro mi arepa era pequeña y Cené junto a mi esposo como acostumbramos hacer siempre en todas las comidas.