Saludos amigos y chefs de la comunidad hoy me uno a este divertido concurso de la chef @mvchacin para hablar de muestra tradicional cena navideña y aprovecho para invitar a @tahispadron, @sabrip y @solperez

Mi cena por tradición desde que me case con mi esposo es en casa de mi suegra, ahora de mis cuñadas, siempre se realiza en esta casa aunque ya mi suegra no está con nosotros, aunque esté año faltó una de las tias de mi esposo porque se le presento un problema con su pareja y no pudo asistir y uno de mis cuñados que vive en Caracas tampoco pudo llegar, pero por tradición siempre todos se reúnen en la casa materna para recordar está tradición heredada, y son tantas personas que se colocan tres mesas y todavía no entran todos a la hora de comer

Bueno antes de la cena siempre comemos uno que otro pasapalo pero en poca cantidad porque sino no se podrá disfrutar de la cena la cual fue el tradicional pernil asado que se tuvo que mandar a hornear por falta del gas doméstico, la ensalada de gallina que no es de gallina sino pollo con zanahoria y papas con su toque de mayonesa y el pan de jamón que no puede faltar nunca en la cena se ha colocado la hallaca y la bebida predilecta el refresco de varios sabores para escoger

No este año y todos los años se preparan el mismo menú, la tradicional ensalada de gallina la cual es sustituida por pollo porque es más suave, zanahorias, papas ah en esta ocasión no le agregamos los guisantes porque se nos olvidaron jaja, el pan de jamón que este año estuvo en abundancia en la mesa y el pernil asado la bebida siempre es el refresco de varios sabores para escoger la torta negra, torta de galletas y algunos pasapalos

Cada año en casa de mis cuñadas que es donde por tradición siempre se realizan las cenas navideñas del 24 diciembre ya desde comienzos de octubre se saca un presupuesto equivalente a los gastos que se realizarán en la cena tomando como referencia los gastos anteriores y se eleva un poco el costo luego todos los gastos se dividen entre el número de personas que asistirán ese día que tradicionalmente sin todos los hermanos, sobrinos e hijos y así todos nos preparamos con tiempo y nadie queda sin participar, pero siempre calculamos para unos dos o tres invitados adicionales por si aparecen