왕십리역 근처 닭갈비는 춘천닭갈비랑 다르게 육수를 넣네 ㅋㅋ

닭갈비는 한국 요리 중에서도 매우 인기 있는 음식 중 하나입니다. 여러 가지 버전이 있지만, 백종원 닭갈비 황금레시피와 춘천 닭갈비 레시피를 소개해드릴게요.

닭
백종원 닭갈비 황금레시피:
재료:
닭 (닭다리살 또는 닭가슴살) 600g
양배추 2줌
고구마 1개
대파 1대
깻잎 30장
떡볶이떡 10개
청양고추 2개
홍고추 1개
양념 재료:
진간장 1/2컵
고추장 1/2컵
고추가루 1/2컵
맛술 1/2컵
설탕 1/2컵
다진 마늘 1/2컵
참기름 1스푼
후추 (톡톡 3번)
조리 순서:
양념 재료를 큰 그릇에 섞어주세요.
닭을 양념에 넣고 재워두세요.
야채를 적당한 크기로 자르고 냄비에 물을 끓여 닭을 넣어주세요.
닭이 다 익으면 고구마, 양배추, 떡을 넣고 졸여주세요.
고구마가 익으면 깻잎, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요.
완성! 백종원 닭갈비가 완성되었습니다.

춘천 닭갈비:
재료:
닭다리살 또는 닭가슴살
양배추
고구마
대파
깻잎
떡볶이떡
청양고추
홍고추
양념:
고추장
고춧가루
간장
설탕
다진 마늘
참기름
조리 방법:
닭다리살을 소금, 후추, 소주로 재어놓고 고추장, 고춧가루, 간장 등의 양념을 넣어 볶음으로 만듭니다.
이 레시피들을 따라하시면 집에서 맛있는 닭갈비를 즐길 수 있을 거예요! 😊