Hola amiga me parece grandiosa tu entrada, me gustó mucho que no te dejaste de la báscula jejeje y es muy bueno saber solucionar en la repostería, no hay básculas existen las medidas en tazas y se pueden lograr muchas preparaciones.

Me parecen acertados tus tips, la esencia de nata es de mis favoritas, el tener cuidado de no tomar de la parte blanca del limón es indispensable porque amarga nuestra preparación, la crema pastelera es muy versátil y tiene un delicioso sabor.

Saludos y bendiciones ☺️🥰