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Hola amigo, no se por qué pensé que la carne del pato era blanca como la del pollo, no me he atrevido a probarlo porque dicen que su carne es dura pero tú preparación el día de hoy se ve interesante y deliciosa, gracias por compartirla, saludos.
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Saludos amiga bueno la carne del pato es rojiza pero su sabor es increible. Y si es un poco dura, por eso me gusta cocinarla a fuego medio bajo. Esto hace que su cocción sea uniforme y ablande rápido. Atrevete a prepararlo seguro le gustará. Gracias por su verificación y apoyo.