Hola mis queridos amigos de la comunidad Steem Venezuela, les presento una receta facil y economica de preparar, gracias a la moderadora de este concurso, @lirvic que nos invita a poner el sabor en esta prestigiosa comunidad

Saludos cordiales a todos un gran abrazo
Les saluda su amiga @albanita desde San Fernando de Apure- Venezuela

PASTA AL HORNO

Es una plato, que se prepara en muchas familias venezolanas, y se debe realizar en varios pasos para. Aquí les presento la lista de ingredientes de todos:
1.- Pasta ( puedes elegir el de tu preferencia: tornillos, olumitas, entre otros )
2.- 1/2 kilo de carne molida
3.- 1 litro de leche
4.- Aliños: 1 tomate, 1 cebolla, ajo, ají
5.- 50cc aceite
6.- Sal
7.- Nuez moscada
8.- Orégano molido
9.- 2 cucharadas de harina de trigo
10.- 2 cucharadas de mantequilla
11.- Queso blanco rallado 100gr

Carne molida Fotos de mi propiedad @albanita

Primer Paso:

Preparación de la carne molida:

• Pelar los ajos y pisar
• En un caldero, rallar el tomate, la cebolla, picamos el ají
• Colocar aceite onotado y freír hasta que la cebolla se torne transparente
• Agregar la carne molida
• Condimentar con orégano, sal y comino ( solo una pizca )
• Dejar en cocción por 15 minutos . Y lista...!!! Reservamos para el final

Pasta lista Fotos de mi propiedad @albanita

Segundo paso:

Preparación de la pasta:

• Dejar hervir una olla con agua
• agregar la pasta
• Dejar en avión por 15 minutos aproximadamente
• Colar y reservar hasta el final

Preparaciom de la salsa bechamel Fotos de mi propiedad @albanita

Tercer paso:

Preparacion de la salsa Bechamel:

• Picamos media cebolla y colocar en un sartén
• Agregar dos cucharadas de mantequilla
• Dejar sofreír hasta que la cebolla se torne transparente
• A la mantequilla con la cebolla, añadimos las dos cucharadas de harina de trigo
• Por último, la leche y mover con un batidor hasta disolver la mezcla
• Añadimos la nuez moscada, la sal ... Y listo..!!!! Reservamos hasta el final

juntando los preparados para llevar al horno Fotos de mi propiedad @albanita

Cuarto Paso:

El siguiente paso consiste en ir colocando las capas, ( igual cuando preparas un pasticho, vas adicionando desde abajo de una manera ordenada todos los ingredientes hasta la parte superior del molde) en un recipiente resistente a la temperatura del horno
En esta oportunidad vamos a utilizar una refractaria es allí donde voy a formar este paso

• Coloco la pasta previamente mezclada a la salsa bechamel
• Agrego la carne molida
• Y así voy progresando, una a una hasta llegar al final
• Por último, colocamos quedó rallado
• Precalentamos el horno a 250 grados por 5 minutos

Quinto paso:

• Meter en el horno por 15 minutos
• Sacar, y dejar reposar para comer

Y listo..!!!!! A servir, lo.puedes acompañar con pan al ajillo y una rica bebida

Invito a mis amigos, a participar en este concurso:
@oasiskp
@huraira50
@missyleo

Espero puedas aplicar está receta en tus platos de rutina, en tus comidas, para compartir con toda la fanilia

Gracias por leer mi participación, me despido:

                           @albanita ❤️🇻🇪🌻