¡Hola amigos de Steem Venezuela! Hoy es martes de sv-cocina y en esta oportunidad les traigo una rica receta especialmente para los pequeñitos de la casa, pensando en ellos por ser el mes de los niños.

¿A qué niño no le gustan unas ricas papas fritas? ¿O una carne de lomito en pequeños trozos?

Así que unimos todo esto, más unas ricas salsas e hice la receta a continuación.

Ingredientes:

Carne de lomito - Pan de perro con orégano - Papas - Ajo - Salsa de Soya - Orégano - Salsa de Ajo - Salsa Inglesa - Sal - Pimienta - Aceite - Jamón - Queso Blanco - Mayonesa - Salsa de Tomate - Mostaza - Salsa de Ajo al gusto. (Está última es opcional)

Preparación:

Primero que todo vamos a nuestra tabla de corte para pelar las papas, ya que están irán a agua con sal para poder sacarles el almidón de la siguiente manera.

Mientras las papas están en el agua procederemos a cortar nuestra carne en trozos muy pequeños, recordando que está receta es especialmente para los pequeñitos de la casa, cortamos y sazonamos con ajo, salsa inglesa, salsa de ajo, salsa de soya, orégano y pimienta, dejamos reposar un rato para que agarre más gusto.

Ya transcurrido unos minutos volvemos a las papas, en este caso precalentamos el aceite y mientras eso sucede con la ayuda de un rallador, rallamos las papas, rectificamos la sal y procedemos a freír.

Colocamos el pan a baño María o en una plancha, como sea de preferencia.

Colocamos una sartén con aceite en nuestra hornilla y cuando esté bien caliente agregamos la carne para que se sofría, una vez sofrita agregamos la sal, lo hacemos de esta manera para que se sofria bien y no se vuelva agua.

Una vez lista la carne reservamos y procedemos al armado.

Lo hacemos de la siguiente manera:

Para que el pan no se sienta seco primero colocamos al fondo algo de salsa y mayonesa, si vamos a usar salsa de ajo, la colocamos antes de la carne.

Luego colocamos la carne, jamón, papitas, mayonesa, salsa de tomate, mostaza, salsa de ajo y por último un poco de queso rallado y listo a degustar esto deliciosos Mini-Pepitos.

"Buen Provecho"

Si desean unirse al compartir los adultos podemos agregarles algunos vegetales como lechuga, tomate y cebolla, para un realce de sabores y así acompañar a los consentidos de la casa a cenar o merendar.

Las imágenes me pertenecen tomadas con mi celular Redmi Note 8 de la marca Xiaomi y editadas con la aplicación photocollage.