Tengo varios anos que no la hago, vi el título de la publicación y sentí curiosidad por ver el contenido; ahora que lo he hecho, me ha dado ganas de probar un plato de esa rica sopa. De niña recuerdo que mamá nos hacía sopa de huevo al menos 2 veces al mes; ya adulta, en casa empecé a modificar la receta de mamá, bueno, no del todo; el cambio consistió en hacer una tortilla con cebolla, cebollín y cilantro; así es que quedé incorporando el huevo y me fascina el sabor; por supuesto, sí me invitan a tomarla como tu la preparas, me tomo hasta dos tazas porque igual me gusta.

Disfruté leer tu receta y se me abrió el apetito con las imágenes. Saludo