Receta: Sopa de huevo casera.
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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta fácil de preparar. Sopa de huevo casera
A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso
Ingredientes
✓ 2 huevos.
✓ Caldo de pollo.
✓ Media cebolla.
✓ 1 papa.
✓ 1 diente de ajo.
✓ Sal al gusto.
✓ 1 taza de leche.
✓ 1 ramita de cilantro.
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✓ Paso 1:
Para comenzar, vertemos el caldo de pollo en una olla a fuego medio. Mientras hierve, picamos la cebolla en cuadritos y la agregamos al caldo.
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✓ Paso 2:
Luego, picamos finamente el ajo y cortamos la papa en cubos pequeños, añadiendo ambos a la preparación. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la papa esté blanda.
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✓ Paso 3:
Una vez que la papa esté blanda, añadimos la leche y los huevos, dejamos cocinar de 3 a 5 minutos.
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✓ Paso 4:
Para finalizar, picamos el cilantro finamente, lo añadimos a la sopa y apagamos el fuego. Dejamos reposar unos minutos antes de servir para que los sabores se concentren.
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Servimos y listo a degustar.
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Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
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Hola amiga se ve súper está sopa, yo la he probado de una señora que es amiga de mi papá y es de San Cristóbal y le quedaba rica,me gustó tu receta.
Gracias, Santi. Me alegro de que te haya gustado mi receta.
Tengo varios anos que no la hago, vi el título de la publicación y sentí curiosidad por ver el contenido; ahora que lo he hecho, me ha dado ganas de probar un plato de esa rica sopa. De niña recuerdo que mamá nos hacía sopa de huevo al menos 2 veces al mes; ya adulta, en casa empecé a modificar la receta de mamá, bueno, no del todo; el cambio consistió en hacer una tortilla con cebolla, cebollín y cilantro; así es que quedé incorporando el huevo y me fascina el sabor; por supuesto, sí me invitan a tomarla como tu la preparas, me tomo hasta dos tazas porque igual me gusta.
Disfruté leer tu receta y se me abrió el apetito con las imágenes. Saludo
Muchas gracias, amiga. Me alegra que te haya gustado. No sé qué tan lejos estemos, pero cuando estés de visita por acá en un Meet up, puedo invitarte, jajaja.
Hola @lirvic
Gracias por publicar en la Comunidad Steem Venezuela. A continuación el resumen de la revisión de su publicación:
Observaciones/ Recomendaciones:
Gracias por la verificación amiga.
Gracias por el apoyo amiga.
Saludos amiga, bien nutritiva la sopa de huevo casera, bien detallado su paso a paso y linda presentación del plato. El cilantro es especial en la sopa.
Muchas gracias, amiga. Me alegra que te haya gustado.